ยิปซีแขนกับคุกกี้

Preparación

1. สิ่งแรกที่เราต้องเข้าใจก็คือ เช่นเดียวกับสูตรอาหารโฮมเมดอื่นๆ ส่วนผสมจะใช้ด้วยตา แต่เริ่มจากฐานของคุกกี้สองสามห่อ เราจะใช้ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ และเนยครึ่งอ่าง (ซึ่งเป็นครีม)

2. เราตีไข่ ใส่น้ำตาลและเนยเพื่อสร้างเพสตรี้ครีม ด้วยตาเปล่า จึงไม่สะดวกที่จะทาทั้งหมดพร้อมกัน ค่อยๆ สังเกตได้ว่าครีมได้เนื้อสัมผัสที่เราต้องการหรือไม่

3. คุกกี้มาเรียไม่ใช่คุกกี้ธรรมดา เพราะจะทำให้จานเสียหายได้ เลือกสไตล์ Campurrianas นั่นคือหนากว่า María แบบดั้งเดิมเล็กน้อยเสมอ

4. ในจานเราจะใส่นมและโป๊ยกั๊กหวานหรือบรั่นดี เราใส่และเอาคุกกี้ออก เพียงแค่จุ่ม ถ้าคุณทิ้งไว้มาก คุกกี้จะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราแพร่กระจายเหมือนขนมปังปิ้งด้วยครีมและเรากำลังสร้างแขนยิปซี

5. เมื่อเรามีพร้อมแล้วให้ละลายดาร์กช็อกโกแลตและปิดฝา ปล่อยให้ตู้เย็นเย็นลง ยิ่งเย็นก็จะยิ่งมีรสชาติดี มีแคลอรี่จำนวนมากความสุขที่เกิดขึ้นนั้นยิ่งใหญ่กว่า