ไข่คนกับกรามาโจมันฝรั่งและแฮม

Ingredientes

  • 500 กรัม มันฝรั่งสำหรับทอด
  • 1 หัวหอมสีขาว
  • 100 กรัม แฮมสุก
  • ไข่ 4
  • ถั่วละลายสองกำมือ (ไม่จำเป็น)
  • พริกไทย
  • พะยอม

ตามแบบฉบับของอาร์เจนตินาและอุรุกวัยไข่คนนี้มีลักษณะเฉพาะของมันฝรั่งทอดแท่งบาง ๆ ผสมกับแฮมและหัวหอมเล็กน้อยเพื่อให้ฉ่ำ เพื่อเพลิดเพลินกับสูตรอาหารที่ไม่แพงและเรียบง่ายนี้ได้รับการชื่นชมจากพันเอกกรามาโจ เราต้องดูแลให้ส่วนผสมสุกพอดีไม่ใช่ดิบ แต่ไม่สุกเกินไปหรือเป็นสีน้ำตาล

เตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งให้ยาวและมีความหนาละเอียดล้างและสะเด็ดน้ำให้ดี เราเกลือเบา ๆ และทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองเล็กน้อยเนื้อนุ่ม แต่ไม่กรอบมาก

2. ผัดหัวหอมซอยละเอียดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เมื่อมันนุ่มเราใส่แฮมที่ปรุงสุกแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ไข่ทั้งฟองใส่เกลือและพริกไทยลงไปผัดให้ไข่ฟู เราเพิ่มมันฝรั่งและถั่วอย่างรวดเร็วผสมและให้บริการ

รูปภาพ: เครื่องปั่นเกลือ

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา