ลาซานญ่าถั่วเลนทิล

Preparación

1. เราสามารถเตรียมเบชาเมลใน Thermomix (ถ้ามี) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของเบชาเมลลงในแก้ว (แป้งเนยนมเกลือและลูกจันทน์เทศ) และตั้งโปรแกรม 12 นาที100ºความเร็ว 3

2. ถ้าเราไม่มีเทอร์มอร์มิกซ์ให้ใส่เนยลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้ละลาย เมื่อละลายแล้วให้ใส่แป้งลงไปผัดประมาณสองนาที

3. เรากำลังเติมนมทีละน้อยคนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้ก้อนจับตัวกัน

4. เมื่อเราทำเสร็จแล้วเราจะประกอบลาซานญ่า

5. ใส่เบชาเมลลงในจานอบ

6. ปิดทับด้วยพาสต้าบางแผ่นและใส่ซอสมะเขือเทศลงบนพาสต้า

7. ตอนนี้เราใส่ถั่วฝักยาวปรุงสุกแล้วสองสามช้อนโต๊ะ

8. เราใส่พาสต้าอีกชั้นแล้วปิดด้วยเบชาเมล

9. เราทำซ้ำเลเยอร์และจบด้วยส่วนที่เหลือของเบชาเมลที่เราเหลือ

10. เราใส่มอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ บนพื้นผิว

11. อบที่180ºประมาณ 20 นาที