วาเลนไทน์ถอนหายใจ

Preparación

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิต่ำตั้งแต่ 100 ถึง 120ºC วางจานด้วยกระดาษ parchment

2. เราตีผ้าขาวด้วยความเร็วปานกลางด้วยเกลือเล็กน้อยจนขึ้นเล็กน้อย

3. เติมน้ำตาลทีละน้อยและประกอบต่อไป ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป (และสีถ้าเราจะใช้) ตีจนเมอแรงค์แข็งมาก (ใกล้หิมะตกหนัก)

4. เราแนะนำเมอแรงค์ในถุงขนมและด้วยหัวฉีดที่เราเลือก (เช่นหยิก) เรากำลังทำ monocons ด้วยถุงขนาดที่ต้องการบนจานโดยแยกออกจากกันเล็กน้อย (คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป) .

5. อบประมาณ 1 ชั่วโมง 1 และ 20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเมอแรงค์ หลังจากเวลาผ่านไป ปิดเตาอบ และทิ้งเมอแรงค์ไว้ในเตาอบจนกว่าจะแห้งสนิท