วิธีทำ Petit Suisse แบบโฮมเมด

Preparación

1. เตรียมชามและวางสตรอว์เบอร์รีที่สะอาด หั่นและไม่มีก้าน ใส่น้ำตาล และบดทุกอย่าง

2. ในภาชนะอื่น วางแผ่นเจลาตินที่เป็นกลางแล้วเติมน้ำเพื่อให้นิ่ม

3. ตั้งกระทะใส่สตรอเบอร์รี่และน้ำตาลจนเริ่มเดือด จากนั้นปิดไฟแล้วใส่ใบเจลาตินลงไป

4. คนทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ ใส่ครีมเหลวและครีมชีสลงไป กวนต่อไปจนกว่าคุณจะเห็นว่าส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

5. เตรียมแก้วหรือเหยือกเล็ก ๆ เพื่อวาง Petit Suisse และดูการรวมส่วนผสมเล็กน้อยในแต่ละภาชนะ

6. ใส่ภาชนะทั้งหมดลงในตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมงเพื่อให้เย็นและเซ็ตตัว

7. เมื่อครบเวลานี้ก็พร้อมรับประทาน