(41 โหวต)
Cargando ...
เป็นสิ่งที่คุณต้องการในช่วงฤดูร้อน: สลัด วันนี้เราจะมาทำอาหารด้วยพืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะด้วย ถั่วชิกพีและถั่ว.
นำน้ำส้มสายชูดองหัวหอมและไข่ต้มสุก ที่ vinaigrette เราจะใส่ลงในชามขนาดเล็กเพื่อให้ผู้รับประทานแต่ละคนสามารถแต่งตัวสลัดได้
เราจะทำจานของเราด้วยใบผักกาดหอมสับและบางชิ้น ไข่ต้มสุก.
และสำหรับของหวาน? ดูที่นี้ เค้กกับผลไม้ฤดูร้อนเหมาะสำหรับทุกโอกาส
สลัดพืชตระกูลถั่วกับผักดองและหัวหอม
วิธีที่ดีในการบริโภคพืชตระกูลถั่วในเดือนที่ร้อนที่สุด ด้วยผักดองหัวหอมไข่ลวกและความสดของมะเขือเทศและผักกาดหอม
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: ทันสมัย
- ประเภทสูตรอาหาร: สลัด
- แคลอรี่: 320
- เสิร์ฟ: 4
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
สำหรับสลัด:
- ถั่วชิกพีปรุงสุก 400 กรัม
- ถั่วสุก 240 กรัม
- Tomate 1
- มะกอกเขียว 70 กรัม
สำหรับ vinaigrette:
- 4 ดองในน้ำส้มสายชู
- หัวหอม 10 กรัม
- 50 กรัมของน้ำ
- น้ำมัน 15 ก
- น้ำส้มสายชู 5 กรัม
- Sal
และยัง:
- ไข่ 2
- ผักกาดหอมบางใบ
Preparación
เราปรุงไข่สองฟองในกระทะด้วยน้ำและเกลือ จะสุกในเวลาประมาณ 15 นาที
เราใส่พืชตระกูลถั่วที่ปรุงสุกแล้วในชามที่ไม่มีของเหลว ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศ เราเพิ่มลงในพืชตระกูลถั่ว
ตอนนี้เราสับมะกอกและใส่ลงในชามด้วย
เราผสม
ในการเตรียมน้ำองุ่นเราสับทั้งผักดองและหัวหอม เราใส่ไว้ในชามขนาดเล็ก
ต่อไปเราสับไข่ลวกหนึ่งฟองและเพิ่มลงในน้ำผลไม้เช่นกัน เติมน้ำน้ำมันน้ำส้มสายชูและเกลือลงในน้ำผลไม้ของเรา เราผสมให้เข้ากัน
เสิร์ฟโดยใส่ส่วนผสมของพืชตระกูลถั่วมะเขือเทศและมะกอกที่เราเตรียมไว้บนจาน ตกแต่งด้วยผักกาดหอมและไข่สไลซ์ ปรุงรสด้วยไวน์ของเรา
ข้อมูลมากกว่านี้ - เค้กผลไม้ฤดูร้อน