สลัดมันฝรั่งและปลาหมึก

Preparación

1. ตั้งหม้อบนกองไฟแล้วเติมน้ำสองลิตรและเกลือสองช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่มันฝรั่งที่ล้างแล้วลงไปต้มจนนุ่ม

2. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหารให้หั่นปลาหมึกเป็นชิ้น ๆ และเตรียมน้ำสลัด

3. ในชามผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทย ผัดทุกอย่างจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

4. เมื่อคุณเห็นว่าเราเจาะมันฝรั่งและผ่านได้โดยไม่มีปัญหาให้นำออกจากเตา (ประมาณ 35 นาที) เมื่ออุ่นแล้ว เราก็ปอกมันแล้วผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนตามที่เราต้องการ เราใส่ไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ ใส่ปลาหมึกและน้ำสลัด

5. ผัดทุกอย่างและเสิร์ฟสลัดปลาหมึกกับตาผักกาดหอม