สลัดรัสเซียที่สวยงาม

Preparación

1. ใส่น้ำในหม้อขนาดใหญ่พร้อมเกลือและ เราปรุงมันฝรั่งทั้งตัวด้วยผิวหนัง และแครอท มันฝรั่งจะใช้เวลาไม่กี่ นาทีที่ 40 (ขึ้นอยู่กับความหนา) เราเปลี่ยนเป็นครึ่งหนึ่งและ แครอทประมาณ 15 นาที. หากต้องการทราบว่าเมื่อใดเราใช้มีดแทงจนเข้าโดยไม่มีการขัดขืน

2. ในสกู๊ปแยกต่างหาก เราปรุงไข่. เราใส่ไข่ลงในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นแล้ววางลงบนกองไฟ เราปล่อยให้พวกเขาปรุงโดยใช้ไฟอ่อนปานกลางและเปลี่ยนเป็นครั้งคราว 10-12 minutos.

3. เราปล่อยให้มันฝรั่งและแครอทเย็นแล้วปอกเปลือก

4. บนโต๊ะ เราหั่นแครอท ในสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

5. มันฝรั่งบดเบา ๆ ด้วยส้อม. ไม่ควรเป็นน้ำซุปข้น แต่เป็นชิ้นที่ไม่สม่ำเสมอ

6. เราเปิดไข่ครึ่งหนึ่งเอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง (ซึ่งเราจะสำรองไว้) และสับไข่ขาวด้วย

7. ในชามสลัดเราใส่มันฝรั่งแครอทแครอทสับและไข่ที่สับแล้ว

8. ตอนนี้เราเพิ่มสองช้อนโต๊ะของ น้ำซุปดองและเกลือเล็กน้อย. เราคนให้เข้ากัน

9. เราวางไข่แดงไว้ด้านบนและสำรองไว้

10. เราปิดชามสลัดและ พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 4-8 ชั่วโมง. ดีกว่าถ้าเป็นทั้งคืน

11. ตอนนี้ ใส่ปลาทูน่า สะเด็ดน้ำมัน (เราสะเด็ดน้ำมันให้เกือบหมด แต่ทิ้งน้ำมันไว้เล็กน้อย)

12. เราใส่มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ จนกว่าจะถูกใจเรา ฉันมักจะไม่เติมมากซึ่งจะเหมือนน้ำมูกไหลเพราะหลังจากนั้นเราจะปิดมายองเนสให้มากขึ้นและถ้ามันมีมากเกินไปก็อาจจะกินหนักไปหน่อย

13. เราปลูก ตามที่เราต้องการถ้าอยู่ในแหล่งที่มาหรือในแต่ละส่วนหรือมีวงแหวนต่อจาน ... และปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ

14. เราขยำไข่แดง ตกแต่งด้วยมือของคุณพร้อมรับประทาน!