(10 โหวต)
Cargando ...
กับ ผักกาดหอมและแตงกวาดอง เรากำลังจะเปลี่ยนสลัดมันฝรั่งเป็นสลัดฤดูร้อน เราจะใส่หอยแมลงภู่ดองและเราจะใช้ของเหลวจากกระป๋องเพื่อปรุงรสมายองเนส
การทำสลัดแบบนี้ควรปรุง มันฝรั่งและแครอท ล่วงหน้า. วิธีนี้จะทำให้ส่วนผสมเย็นลงเมื่อเราเริ่มเตรียมสูตร
ลอส ไข่ถ้าคุณชอบไข่แดงเหลว ให้ปรุงเมื่อเราต้องการนำสลัดของเราไปปรุงที่โต๊ะจะดีกว่า ถ้าคุณชอบทานกับไข่แดงที่หมักไว้ คุณสามารถ ปรุงก่อนร่วมกับส่วนผสมที่เหลือ
สลัดฤดูร้อนกับผักกาดและหอยแมลงภู่
สลัดสดเหมาะสำหรับวันที่ร้อนที่สุด
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: สลัด
- เสิร์ฟ: 4
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- ไข่ 4
- ผักกาดหอม 100 กรัม
- 7 ดองในน้ำส้มสายชู
- 8 มันฝรั่งขนาดกลางปรุงสุก
- แครอทปรุงสุก 5 หัว
- มายองเนส
- หอยแมลงภู่ดอง 1 กระป๋อง (เราจะใช้ของเหลวด้วย)
Preparación
ต้มไข่ (ประมาณเก้านาทีเพื่อให้ไข่แดงนิ่ม)
ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง เราสับพวกมัน
เรายังสับผักดองในน้ำส้มสายชูและวางไว้ข้างผักกาดหอม
ตอนนี้เราเตรียมมันฝรั่งและแครอท เราใช้หม้ออัดแรงดันในการปรุงอาหาร แต่คุณสามารถปรุงในกระทะแบบธรรมดาได้ นำไปแช่ในน้ำเปล่า โดยมีเพียงบาดแผลเล็กๆ ที่ผิวหนังเท่านั้น
ปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอทเมื่อเย็น เราสับพวกเขา
เราเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ
เราเปิดกระป๋องหอยแมลงภู่ ใส่หอยแมลงภู่พร้อมกับส่วนผสมที่เหลือและสำรองของเหลว
ถ้าเราต้องการเราสามารถปรุงมายองเนสได้โดยเติมของเหลวจากหอยแมลงภู่และผสมให้เข้ากัน
บันทึก
ในการทำสลัดนี้ อุดมคติคือส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเย็น
ข้อมูลมากกว่านี้ - เคล็ดลับในครัว: วิธีทำไข่ไม่ให้แตก