Chicken Chop Suey หั่นและผัด

Ingredientes

  • 500 กรัม อกไก่
  • 2 กระเทียม
  • 100 กรัม ถั่วงอกธรรมชาติ
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • บรอกโคลีครึ่งหนึ่ง
  • น้ำมัน
  • พะยอม
  • ซีอิ๊วขาวหรือน้ำส้มสายชูข้าว + น้ำตาล

El สับ suey ("ลูกชิ้น") เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากจีนซึ่งเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาซึ่งประกอบด้วยฐานของ เนื้อสัตว์ (ไก่หมูหรือเนื้อ) หรืออาหารทะเล (กุ้ง) พร้อมกับผักจูเลียนและผัดในกระทะ รับประทานได้สบาย ๆ เนื่องจากเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและมีการสับที่เตรียมไว้จึงมักเสิร์ฟพร้อมข้าวขาวปรุงสุก

เตรียม:

1. หั่นผักเป็นเส้นจูเลียนไม่ให้ละเอียดเกินไปเนื่องจากลักษณะอย่างหนึ่งของชองซูอี้คือเนื้อผักที่กรุบกรอบ

2. หั่นเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือป่นและน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เมื่อใช้สีสม่ำเสมอเราก็เอาออก บางคนชอบทิ้งไว้แล้วค่อยเติมผัก แต่เราชอบที่น้ำผักจะไม่ส่งผลต่อเนื้อหรือการปรุงของไก่

3. ผัดผักด้วยไฟแรงเพื่อให้เหงื่อออกเล็กน้อยและเปื่อยเล็กน้อย หากต้องการเราสามารถลวกบรอกโคลีก่อนหน้านี้

4. ใส่ซีอิ๊วหรือบิทเทอร์สวีท (น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำตาลเล็กน้อย) ลงในผักคนให้เข้ากันแล้วใส่ไก่กลับไปในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยความร้อนสูงเพื่อผสมรสชาติ

ภาพ: Ifood, สูตรอาหาร

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

2 ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   ลิเคทคอร์โดบา dijo

    ดี. ส่วนผสมมีไว้สำหรับเสิร์ฟกี่ชิ้น?

  2.   ลิเคทคอร์โดบา dijo

    ปริมาณส่วนผสมในสูตรสำหรับกี่คน?