สูตรขนมพัฟ

ขนมพัฟเป็นขนมหวานในเทศกาลคริสต์มาสทั่วไปนั่นเอง พวกเขาโดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มนวลความอ่อนโยนและสีขาวที่เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง. ในบรรดาขนมคริสต์มาสทั้งหมดขนมพัฟเป็นหนึ่งในขนมที่เราทำเองที่บ้านน้อยที่สุดและเด็ก ๆ และผู้ใหญ่มักจะชอบพวกเขามากเพราะมันไม่หนักหรือเกะกะ

สูตรขนมพัฟขึ้นอยู่กับแป้งที่ทำจากแป้งและเนยปรุงรสด้วยส้มและไวน์และ การเตรียมมันคล้ายกับขนมพัฟ คุณต้องพับแป้งและยืดหลาย ๆ ครั้ง ในตลาดนอกจากสินค้าคลาสสิกแล้วเรายังหาซื้อได้ เต็มไปด้วยครีมหรือผมนางฟ้าซึ่งเราสามารถทำได้เองที่บ้าน มันเกิดขึ้นกับเราด้วย จุ่มลงในช็อกโกแลตหรือเคลือบ.

ส่วนผสม: แป้ง 600 กรัม, เนย 400 กรัม, ไวน์ขาว, น้ำส้ม, ผิวส้ม 3 ผล, น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม, เกลือเล็กน้อย น้ำตาลไอซิ่งเพื่อ emborrize

เตรียม:

ผสมแป้งน้ำตาลเกลือเนยหั่นเป็นชิ้นเย็นน้ำส้มและไวน์ นวดให้เข้ากัน ได้รับการวางที่ดี. เราห่อแป้งด้วยฟิล์มพาเพลและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ที่เคาน์เตอร์เราใส่แป้งและ เรายืดแป้ง ด้วยหมุดกลิ้ง พับเป็นสามครั้ง แล้วหมุนตามเข็มนาฬิกา90º อีกครั้ง เรายืดอีกครั้ง จนเหลือ 1 ซม. หนา.

เราตัดรูปสี่เหลี่ยมออกจากแป้งหรือเลือกเครื่องตัดพาสต้าตกแต่งแล้ววางลงบนถาดอบด้วยกระดาษที่ไม่ติดมัน นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่170ºเป็นเวลา 50 นาที. สดใหม่จากเตาโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งแล้วพักให้เย็น เราฝังมันอีกครั้งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ผ่าน: มายคุก

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา