สูตรคริสต์มาส: Palometa Fideuá

Ingredientes

  • 1 poppet หรือ castanet
  • Cebolla 1
  • 1 มัน
  • พริกแดง 1/2 เม็ด
  • พริกเขียว 1/2
  • มะเขือเทศสุก 2 ลูก
  • ไวน์ขาว 1/2 แก้ว
  • สีเหลือง
  • แพคเกจ 500 กรัม ก๋วยเตี๋ยวของnº 4
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • Sal
  • 1 ล. ของ fumet ที่เราจะทำด้วย:
  • 1 ต้นหอม
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • Cebolla 1
  • ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
  • กระดูกปลาและปีก

จานนี้กินโดยลูก ๆ ของฉันในระยะเวลาอันสั้น มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำและเมื่อถือพาสต้าปลาเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับพวกเขาในเวลาไม่นานและไม่มีคำถาม……จบ.
pomfret หรือ หรือที่เรียกว่าCastañetaซึ่งผมแนะนำสำหรับเจ้าตัวเล็กที่บ้านเนื่องจากมีหนามน้อยจึงมองเห็นได้ชัดเจนและมันง่ายมากสำหรับพวกเขาที่จะเรียนรู้ที่จะกินมันด้วยตัวเองโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

รายละเอียดเพิ่มเติม

ในการเตรียมอาหารจานง่ายๆนี้ เราต้องขอให้คนขายปลาช่วยทำให้เราพันกับปลาเค้า และพวกเขาให้หนามและปีกแก่เราเพื่อให้สามารถสร้างหุ้นได้

เราเตรียมไฟล์ หม้อที่ใส่น้ำ 1 ลิตรครึ่ง, สีเขียวของต้นหอม, หัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วน, ผักชีฝรั่งและปลา
ปรุงทุกอย่างเป็นเวลา½ชั่วโมงและสำรองไว้ อย่าปรุงเพิ่มเพราะหลังจากนี้พอมเฟรตจะขมได้

เราตัดส่วนอกของปอมเฟรตเป็นชิ้น ๆและในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะที่มีก้นดีให้ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อเริ่มใสให้ใส่กระเทียมหั่นแบบเดียวกันแล้วจึงใส่พริกลงไป

เราทอดทุกอย่างด้วยความร้อนปานกลาง เพื่อไม่ให้ไหม้และกวนเป็นครั้งคราว เราเทไวน์ขาวและปล่อยให้มันระเหย ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและขูดแล้วปล่อยให้ทุกอย่างลวก ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มก๋วยเตี๋ยว หมุนสองสามรอบแล้วเทสต็อกและหญ้าฝรั่นแก้ไขด้วยเกลือ

ก่อนเส้นก๋วยเตี๋ยวห้านาทีใส่ปลาลงไปผัดอย่างระมัดระวัง ในตอนท้าย, ปิดไฟและพักไว้อีก 5 นาที.

คำแนะนำ: ถ้าใส่หอยลายดีๆเราจะทำเป็นแผ่นกลมๆ

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา