เบอร์เกอร์ปอนด์ไตรมาสกับชีสสูตรโฮมเมด

วันนี้เป็นมื้อเย็น "อาหารขยะ" ที่ดีต่อสุขภาพ. ฉันยืนยันตัวเองในสิ่งที่ดีต่อสุขภาพเพราะฉันไม่เห็นความไม่สะดวกต่อสุขภาพ (ในกรณีที่แพทย์ไม่ได้ห้าม) ในการรับประทาน แฮมเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อวัว 100%ขนมปังโรลหัวหอมและชีส XNUMX แผ่น ยังไงก็ตามเบอร์เกอร์นี้ เรียกอย่างนั้นเพราะทำด้วยเนื้อ 1/4 ปอนด์ (ประมาณ 115 กรัม)

เตรียม: 1. เราแบ่งม้วนขนมปังเป็นครึ่งหนึ่งแล้วปิ้งทั้งสองชิ้นด้านในในกระทะหรือแผ่นเหล็ก คุณสามารถทาเนยลงไปเล็กน้อย

2. เราปั้นแฮมเบอร์เกอร์ด้วยเนื้อซึ่งเราสามารถเติมเกลือและพริกไทยและน้ำตาลด้วยน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้านในกระทะ

3. บนขนมปังทั้งสองแผ่นทามัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศเล็กน้อยแล้วเกลี่ยหัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เราวางเชดดาร์ชีสชิ้นหนึ่งจากนั้นวางเนื้อแล้วปิดทับด้วยเชดดาร์อีกแผ่น สิ่งสำคัญคือมุมของชิ้นชีสจะต้องไม่ตรงกัน ด้วยวิธีนี้ชีสจะกระจายไปทั่วทั้งเบอร์เกอร์

4. ปิดแฮมเบอร์เกอร์ด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง

ผ่าน: thegranchef