หมูสันในมัสตาร์ดและซอสคาวา

Ingredientes

  • เนื้อหมู 2 ชิ้น
  • 4 กลีบกระเทียม
  • มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
  • 3 น้ำผึ้งช้อนโต๊ะ
  • 200 มล. Cava
  • 200 มล. ครีมสำหรับทำอาหาร
  • พริกไทย
  • น้ำมัน
  • พะยอม

เราไปกับไฟล์ สูตรคริสต์มาส เศรษฐกิจเรียบง่ายและเหนือสิ่งอื่นใดคือความสะดวกสบาย เราหมายความตามนั้น เราสามารถทิ้งเนื้อสัตว์ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าเก็บรักษาไว้ในซอสเพื่อให้ความร้อนก่อนเสิร์ฟ เมื่ออยู่ที่โต๊ะด้วยเนื้อสันนอกในซอสนี้เราช่วยตัวเองไม่ให้ต้องแกะชิ้นเนื้อ เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หอมและขมของมัสตาร์ดครีมซอสคาวาและน้ำผึ้งเท่านั้น

Preparación

  1. เราตัดเนื้อสันนอกเป็นเหรียญที่ไม่หนามาก เราเลือกกระทะที่กว้างและปิดท้ายด้วยน้ำมัน เราเทกลีบกระเทียมบดและกระจายเนื้อ หากไม่พอดีทั้งหมดเราจะปรุงสองครั้ง ทำเหรียญเนื้อสันนอกให้น้ำตาล ในอีกด้านหนึ่งเราพลิกมันเกลือและพริกไทยและเราหวังว่ามันจะเป็นสีที่ด้านนั้นโดยใช้ความร้อนสูงปานกลางเสมอ
  2. เราเอาเนื้อและกระเทียมออก ในภาชนะเดียวกันเราเทคาวามัสตาร์ดและน้ำผึ้งแล้วปล่อยให้ซอสลดลง เมื่อข้นขึ้นแล้วเรากลับเนื้อสันนอกลงในกระทะแล้วใส่ครีมลงไป ปล่อยให้ปรุงอาหารทั้งหมดสักสองสามนาที

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา