(20 โหวต)
Cargando ...
เราสามารถใส่เนื้อไก่กับอะไรก็ได้ เป็นเนื้อไม่ติดมันที่ซาบซึ้งมาก ในช่วงหลายเดือนนี้ฉันได้ให้สูตรไก่หลายสูตรพร้อมแนวคิดในการทำ อกไก่ยัดไส้ผักโขมและคอทเทจชีส, อกไก่สอดไส้ซอสมะเขือเทศหรือเนื้อไก่สอดไส้ชีส enmental วันนี้เราจะมาเตรียมความหลากหลายของเนื้อเหล่านี้เพราะหน้าอกยัดไส้ที่เรามีในวันนี้ มาพร้อมกับพริกพิกิลโลและบลูชีส. อร่อยและแซ่บมาก!
อกไก่สอดไส้แฮมชีสและพริกพิกิลโล
บอกลาอกไก่ที่น่าเบื่อแล้วลองสูตรนี้ อกไก่สอดไส้แฮม ชีส และพริกปิคิลโล อร่อย
- อังเกลา
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
- เสิร์ฟ: 4
- เวลารวม:
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- แฮม Serrano 200 กรัม
- ชีส 200 กรัมสำหรับแซนวิช
- บลูชีส 100 กรัม
- พริก piquillo 100 กรัม
- Sal
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอก
Preparación
เปิดเตาอบที่ 200 องศาในขณะที่เราเตรียมเต้านมแต่ละอัน
วางอกไก่บนกระดานในครัวและใช้ค้อนทุบหรืออุปกรณ์ที่ทำหน้าที่ทุบจนบางมาก กว้างประมาณ 2 ซม. เมื่อคุณยืดออกทั้งหมดแล้ว ให้วางแฮม Serrano หั่นบาง ๆ ลงบนแต่ละชิ้นตามแนวยาวตามทรวงอกแต่ละข้าง
จากนั้นใส่แซนวิชชีสลงไปสักสองสามแผ่น กับชีสแซนวิช Edam พวกเขาจะฉ่ำมาก เมื่อเราวางชีสแล้วด้วยความช่วยเหลือของมีดเราก็ตัดบลูชีสชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางมันไว้ด้านบนด้วย มันจะเป็นศูนย์กลางของห่อไก่ของเราและเป็นที่ให้รสชาติทั้งหมด
หากคุณไม่ชอบบลูชีสคุณสามารถลองทำด้วยชีสจุกนมหรือชีสมันเชโกที่คุณชอบก็ได้เพราะมันก็อร่อยเช่นกัน
เมื่อเราใส่ชีสทั้งหมดแล้ว เราก็เปิดกระป๋องพริกปิกิโย่คั่วแล้วหั่นเป็นเส้น เรายังวางไว้บนอกไก่
เรากำลังคลึงหน้าอกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีอะไรเล็ดลอดออกมาจากด้านในเราถือมันด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟันจนกว่าเราจะสร้างม้วนกับแต่ละอัน
เราเตรียมถาดเตาอบและใส่เต้านมแต่ละอันลงไป เราใส่น้ำมันมะกอกประมาณ 6 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในชามแล้วใช้แปรงทาสีแต่ละม้วน
อบอกไก่ที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที คุณจะเห็นว่าหลังจากเวลานั้นพวกเขาจะเป็นสีทองที่ดีที่ด้านนอกและฉ่ำที่ด้านใน ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือรอให้มันเย็นลงเล็กน้อยแล้วทำม้วนแต่ละอันในกระบอกเล็ก ๆ และใส่อกไก่ของคุณกับสิ่งที่คุณชอบที่สุด มันบด สลัด มันฝรั่งทอดหรืออบ คุณเลือก!
