สูตรนี้เป็นแนวคิดที่ง่ายมากและเป็นต้นฉบับในการทำ เกี๊ยวรูปฟักทอง. เราใช้แผ่นเวเฟอร์ที่ทำขึ้นสำหรับเกี๊ยวและใส่แยมที่ยอดเยี่ยมลงไป แยมเป็นตัวเลือกสำหรับรสนิยมส่วนตัวได้จริง ๆ เนื่องจากคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่ตลาดเสนอให้เรา ในกรณีของเรา เราใช้ a แยมฟักทอง โฮมเมดซึ่งเราจะเรียนรู้วิธีการทำในภายหลัง จากนั้นเราก็ประกอบ ตัดเกี๊ยว และอบเพื่อทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอันแสนหวานนี้
หากคุณต้องการทราบไส้อื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถลอง empanadillas ยัดไส้ด้วย ผมนางฟ้า, de ช็อคโกแลตและคุกกี้ con o แยมสตรอเบอรี่.
Ingredientes
- แยมฟักทอง
- ฟักทองดิบ 500 กรัม
- 280 กรัมน้ำตาล
- อบเชย½ช้อนชา
- 1 สารสกัดวานิลลาช้อนชา
- น้ำมะนาว 30 มล
- 200 มิลลิลิตรของน้ำ
- เกี๊ยว
- เวเฟอร์เกี๊ยว 30 ชิ้น
- ไข่ตี 1 ฟอง
Preparación
- ในหุ่นยนต์ประมวลผลหรือในแก้วผสม เราเพิ่ม ฟักทองหั่นชิ้น 500 กรัม. เราฉีกมัน
- ใส่ฟักทองที่บดแล้วลงในกระทะพร้อมกับน้ำตาล 280 กรัม, อบเชยครึ่งช้อนชา, สารสกัดจากอบเชย 30 ช้อนชา, น้ำมะนาว 200 มล. และน้ำ XNUMX มล. ผสมให้เข้ากันแล้วอุ่น ไฟปานกลางเป็นเวลา 35 นาที เราคนเป็นครั้งคราวจนเห็นว่าแยมสุกแล้ว
- เราเตรียมเวเฟอร์ เราวางหนึ่งในนั้นแล้วเทลงตรงกลาง แยมฟักทองสองช้อนชา. ปิดด้วยเวเฟอร์อีกแผ่น
- เราจะใช้ไฟล์ เครื่องตัดฟักทอง เพื่อให้เป็นไปตามที่เราต้องการ เรายกและปิดผนึกด้วยปลายนิ้วทั้งสองข้าง
- ด้วยความช่วยเหลือของปลายมีดเราจะ รูปร่างของดวงตา
- เราเอาชนะ ไข่และกระจายพื้นผิว ของเกี๊ยว
- เราให้ความร้อน เตาอบที่ 180°แล้ววางเกี๊ยวลงบนกระดาษรองอบตรงกลาง เราจะใส่ ร้อนขึ้นและลง และปล่อยให้อบจนผิวเป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 minutos
- เสร็จแล้วจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้
เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น