(39 โหวต)
Cargando ...
สูตรนี้เป็นแนวคิดที่ง่ายมากและเป็นต้นฉบับในการทำ เกี๊ยวรูปฟักทอง. เราใช้แผ่นเวเฟอร์ที่ทำขึ้นสำหรับเกี๊ยวและใส่แยมที่ยอดเยี่ยมลงไป แยมเป็นตัวเลือกสำหรับรสนิยมส่วนตัวได้จริง ๆ เนื่องจากคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่ตลาดเสนอให้เรา ในกรณีของเรา เราใช้ a แยมฟักทอง โฮมเมดซึ่งเราจะเรียนรู้วิธีการทำในภายหลัง จากนั้นเราก็ประกอบ ตัดเกี๊ยว และอบเพื่อทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอันแสนหวานนี้
หากคุณต้องการทราบไส้อื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถลอง empanadillas ยัดไส้ด้วย ผมนางฟ้า, de ช็อคโกแลตและคุกกี้ con o แยมสตรอเบอรี่.
เกี๊ยวไส้ฟักทอง
- อลิเซีย โทเมโร
- เสิร์ฟ: 30
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- [b]แยมฟักทอง[/ b]
- ฟักทองดิบ 500 กรัม
- 280 กรัมน้ำตาล
- 1/2 ช้อนชาอบเชย
- 1 สารสกัดวานิลลาช้อนชา
- น้ำมะนาว 30 มล
- 200 มิลลิลิตรของน้ำ
- [b]เกี๊ยว[/ b]
- เวเฟอร์เกี๊ยว 30 ชิ้น
- ไข่ตี 1 ฟอง
Preparación
ในหุ่นยนต์ประมวลผลหรือในแก้วผสม เราเพิ่ม ฟักทองหั่นชิ้น 500 กรัม. เราฉีกมัน
ใส่ฟักทองที่บดแล้วลงในกระทะพร้อมกับน้ำตาล 280 กรัม, อบเชยครึ่งช้อนชา, สารสกัดจากอบเชย 30 ช้อนชา, น้ำมะนาว 200 มล. และน้ำ XNUMX มล. ผสมให้เข้ากันแล้วอุ่น ไฟปานกลางเป็นเวลา 35 นาที เราคนเป็นครั้งคราวจนเห็นว่าแยมสุกแล้ว
เราเตรียมเวเฟอร์ เราวางหนึ่งในนั้นแล้วเทลงตรงกลาง แยมฟักทองสองช้อนชา. ปิดด้วยเวเฟอร์อีกแผ่น
เราจะใช้ไฟล์ เครื่องตัดฟักทอง เพื่อให้เป็นไปตามที่เราต้องการ เรายกและปิดผนึกด้วยปลายนิ้วทั้งสองข้าง
ด้วยความช่วยเหลือของปลายมีดเราจะ รูปร่างของดวงตา
เราเอาชนะ ไข่และกระจายพื้นผิว ของเกี๊ยว
เราให้ความร้อน เตาอบที่ 180°แล้ววางเกี๊ยวลงบนกระดาษรองอบตรงกลาง เราจะใส่ ร้อนขึ้นและลง และปล่อยให้อบจนผิวเป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 minutos
เสร็จแล้วจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้
