ชาเย็นเป็นหนึ่งในพันธมิตรที่ดีที่สุดในการทนต่ออุณหภูมิสูงที่รออยู่ข้างหน้า นอกจากจะเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีคุณประโยชน์สูงสุดแล้วยังช่วยดับกระหายและคลายร้อนได้เป็นอย่างดีอีกด้วย แต่…คุณรู้วิธีทำชาเย็นที่สมบูรณ์แบบหรือไม่?
- เมื่อคุณเตรียมชาร้อนเมื่อคุณปล่อยให้เหลือในแก้ว ใส่ใบชาเขียวแบบหลวม ๆ ต่อถ้วยแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน จากนั้นกรองอีกครั้งแล้วใส่น้ำแข็ง
- เพื่อให้รสชาติมีพลังมากขึ้น แทนที่จะใช้ก้อนน้ำแข็งให้ใช้ก้อนชา ซึ่งคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยใบสะระแหน่หรือน้ำมะนาว
- ถ้าคุณจะชงชาให้หวานคุณควรชงแบบร้อนดีกว่า เนื่องจากน้ำตาลใช้เวลานานกว่ามากในการละลายเมื่อเย็น
- ถ้าจะให้หวานมัน เย็นสารให้ความหวานที่ดีที่สุดคือน้ำเชื่อม.
- เป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องออก นำชาไปแช่เย็นก่อนนำเข้าตู้เย็น. เนื่องจากความแตกต่างของความร้อนเป็นอันตรายต่อรสชาติดังนั้นควรปล่อยให้อยู่ในอุณหภูมิห้องก่อนใส่ในตู้เย็น
- อย่าทิ้งชาไว้ในตู้เย็นหลายวันเกินไป (ไม่เกิน 2-3 วัน) เพราะมิฉะนั้นจะเริ่มสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติ
ตอนนี้คุณมีข้ออ้างในการทำชาเย็นที่สมบูรณ์แบบ
เป็นเรื่องดีที่พบโพสต์เช่นนี้ว่าในช่วงฤดูร้อนสูตรและเคล็ดลับเหล่านี้ดีมาก ของว่างของเราตอนนี้จะดีขึ้นเล็กน้อย เรารอคอยที่จะนำไปทดสอบและชงชาที่ดี :-)