เคล็ดลับการทำอาหาร: ถั่วเลนทิลเหมาะสำหรับคุณยาย

การเตรียมถั่วเลนทิลที่ดีนั้นไม่ยุ่งยากเราเพียงแค่ต้องใส่ความปรารถนาและทำให้พวกเขาด้วยความรักมาก ๆ ดูแลไม่ให้ติดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมและทำให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ

เคล็ดลับในการเตรียมถั่วฝักยาวที่ดี

  • เราต้องไม่ลืม นำถั่วฝักยาวไปแช่ครึ่งชั่วโมงก่อนถ้าถั่วฝักยาวมีขนาดใหญ่เพื่อให้พวกมันฟื้นคืนรูปร่างเดิมและชุ่มชื้น หากคุณเลือกถั่วเลนทิลสีน้ำตาลคุณไม่จำเป็นต้องแช่มัน เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อเราใส่ถั่วฝักยาวเพื่อปรุงอาหารเราจะคำนวณว่าน้ำครอบคลุมพวกเขาด้วยนิ้วด้านบนประมาณสามนิ้ว
  • ไปยัง ป้องกันไม่ให้หลุดออกจากกัน และแยกออกจากผิวหนังควรทำโดยใช้ความร้อนต่ำโดยไม่ต้องเร่งรีบเพื่อให้รสชาติทั้งหมดเข้ากันและออกมาสมบูรณ์แบบ
  • ส่วนผสมของถั่วฝักยาว เตรียมแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ กระดูกแฮมต้นขาไก่หรือโครงกระดูกสตูว์โชริโซหั่นบาง ๆ แครอทผักเช่นต้นหอมมันฝรั่งและหัวหอม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่คุณใช้มีคุณภาพเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นสำหรับถั่วเลนทิลของเรา
  • สิ่งสำคัญคือต้องให้สัมผัสพิเศษของคุณยายสิ่งที่ฉันแนะนำคือก่อนใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อตุ๋น ทำซอสกับแครอทหั่นหัวหอมกระเทียมและโชริโซ เพื่อเพิ่มรสชาติของส่วนผสมเหล่านี้ ไม่จำเป็นต้องทำให้ส่วนผสมเป็นสีน้ำตาล แต่ต้องผสมรสชาติทั้งหมดและเมื่อปรุงเสร็จแล้ว (ผัดประมาณ 10 นาที) ใส่ลงในหม้อตุ๋นพร้อมกับใบกระวานพริกไทยบางส่วนหญ้าฝรั่นเล็กน้อยและ ไวน์ขาวหนึ่งแก้ว
  • เมื่อคุณมีทุกอย่างในหม้อแล้ว อย่าเอาถั่วฝักยาวออก. ปล่อยให้พวกเขาปรุงอย่างช้าๆเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของถั่วฝักยาวโดยใช้ไฟอ่อนปานกลาง
  • หากผ่านพ้นช่วงเวลานี้ไปแล้ว คุณสังเกตเห็นว่าเม็ดถั่วมีน้ำมูกไหลมากใช้ถั่วฝักยาวและบดให้ละเอียด เพิ่มลงในหม้อตุ๋นแล้วคุณจะเห็นว่ามันจะหนาขึ้นและมีรสชาติที่ดีขึ้นได้อย่างไร

แน่นอนว่าด้วยเคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้ถั่วฝักยาวจะดีขึ้นมากนับจากนี้ เอาเปรียบ!

รูปภาพ: สูตรโฮมเมดของฉัน

ใน Recetin: ของเรา สูตรถั่วฝักยาว

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา