เคล็ดลับการทำอาหาร: ทำอย่างไรโดยไม่ต้องใส่เกลือ

พวกเราหลายคนกลัวเกลือมากขึ้นและในการดูแลสุขภาพของเราการลดการบริโภคเกลือในมื้ออาหารของเราเป็นสิ่งสำคัญมาก แต่เราไม่ต้องการที่จะละทิ้งรสชาติที่เกลือให้กับเราดังนั้นวันนี้เราจึง จะไปลองดูบ้าง เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องใส่เกลือ และทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยโดยไม่เสียรสชาติใด ๆ

เราจะปรุงอาหารโดยไม่ใส่เกลือได้อย่างไร?

  • ใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม: พวกเขาจะทำให้เรามีรสชาติของอาหารและยังช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร สิ่งสำคัญคือในบรรดาสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมหลากหลายชนิดที่เรามีอยู่ในตลาดเราต้องรู้วิธีเลือกชนิดที่เหมาะสมกับอาหารแต่ละประเภทมากที่สุด
  • ในอาหารเช่นพาสต้าหากเราต้องการปรุงด้วยเกลือสิ่งที่ทำได้คือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเมื่อปรุงเสร็จแล้ว หากคุณต้องการให้มีรสชาติพิเศษโดยไม่ต้องใส่เกลือในระหว่างการปรุงอาหารให้ใส่กระเทียมน้ำมันเล็กน้อยใบกระวานและพริกป่นเล็กน้อยลงในน้ำ อร่อย!
  • ปรุงผักโดยไม่ใส่เกลือ และเพื่อให้อร่อยอย่าลืมเปลี่ยนเกลือเป็นเครื่องเทศเช่นพริกไทยหรือผงมัสตาร์ด

ฉันควรใช้เครื่องเทศอะไรสำหรับอาหารแต่ละชนิด?

  • En เนื้อแดงคุณสามารถใช้น้ำมะนาวใบกระวานมัสตาร์ดหัวหอมโหระพาซอสมะเขือเทศและพริกไทย
  • En สลัดออริกาโนใบโหระพาน้ำมะนาวและผักชีฝรั่ง
  • ใน ไก่, น้ำมะนาว, ใบกระวาน, โหระพาและโหระพา
  • ลา En มันฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่งและพริกไทย
  • ใน คอร์เดโร, สะระแหน่, กระเทียม, ออริกาโน, หัวหอมและผักชีฝรั่ง
  • ใน ปลา, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, พริกไทย

ฉันจะทำอะไรได้บ้างในแต่ละวันเพื่อลดการบริโภคเกลือ

  • หลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้ว ซึ่งมีส่วนประกอบของเกลือมาก
  • เพื่อให้เนื้อไม่เสียรสชาติมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีสีน้ำตาลทองและไม่สูญเสียน้ำผลไม้คุณต้องสร้างเปลือกโดยผ่านกระทะไปมาจากนั้นใส่เครื่องเทศที่คุณต้องการ
  • เพื่อให้ปลามีรสชาติมากขึ้นโดยไม่ต้องใส่เกลือปรุงบนตะแกรงหรือนึ่งเนื่องจากการปรุงอาหารประเภทนี้จะคงรสชาติไว้มากกว่า
  • บอกลาน้ำซุปที่เตรียมไว้ และยาที่ให้รสชาติเพิ่มเติมและเตรียมน้ำซุปโฮมเมดของคุณเอง
  • อาหารเช่นแซร์ราโนแฮมชีสที่ผ่านการบ่มหรือโคลด์คัทจะมีเกลือปริมาณสูงมาก
  • หากคุณไม่กล้าที่จะกำจัดการใช้เกลือโดยสิ้นเชิงให้ใช้ก เกลือโซเดียมต่ำ

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   Dr. Lucía F Padilla (ทนายความ) dijo

    ข้อมูลนี้มีประโยชน์กับฉันมาก ฉันต้องกำจัดเกลือออกจากมื้ออาหารของฉันโดยสิ้นเชิงเนื่องจากปัญหาความดันสูง และฉันก็กังวลว่าจะปรุงรสอาหารอย่างไร โชคดีที่ฉันชอบกินที่มีรสชาติของเครื่องเทศ ขอบคุณ.