เคล็ดลับการทำอาหาร: วิธีทำแยมโฮมเมด

ในช่วงเวลาเช่นนี้ผลไม้จะสุกในทันทีและหลาย ๆ ครั้งโดยที่เราไม่ได้ตระหนักถึงสิ่งที่เราเตรียมได้ทั้งหมดด้วยผลไม้สุกเราก็ทิ้งมันไป สำหรับช่วงเวลาที่คุณต้องการใช้ประโยชน์จากผลไม้สุกไม่มีอะไรดีไปกว่าการทำ แยมโฮมเมด กับเธอ. แต่คุณไม่เพียง แต่ทำจากผลไม้เท่านั้น แต่แยมสามารถเข้ากันได้ดีกับผักเช่นพริกไทยมะเขือเทศหรือหัวหอม

วิธีทำแยมโฮมเมด

ใช้น้ำตาล 3/4 กก. สำหรับผลไม้หรือผักทุก ๆ กิโลที่คุณกำลังจะทำและน้ำมะนาวหนึ่งลูก ควรเลือกผลไม้ที่สุกเพื่อให้ออกมาอร่อย ปล่อยให้ผลไม้หมักกับน้ำตาลก่อนเตรียมแยมในที่เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ด้วยวิธีนี้เราจะแช่ผลไม้ในน้ำตาลทั้งหมดและมันจะหวานกว่า เมื่อคุณเริ่มปรุงผลไม้ด้วยน้ำตาล คนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนไม้ เมื่อคุณปรุงผลไม้เรียบร้อยแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาทีและตรวจสอบว่าแยมสุกแล้ว นำแยมหนึ่งช้อนทิ้งไว้ในตู้เย็นให้เย็นสักสองสามนาทีและหากหลังจากนี้คุณสังเกตเห็นว่ามันยับและเกาะติด เราจะเตรียมแยมให้พร้อม

พักไว้สักครู่ก่อนบรรจุ และเพื่อรักษามันที่ดีที่สุดคือการปรุงขวดแก้วกับแยมใน bain-marie ประมาณ 10 นาที จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา