เค้กกล้วยและครีมมะนาว

Ingredientes

  • กล้วย Canarian ขนาดกลางและสุกเล็กน้อย 4 ลูก
  • 700 กรัม นมข้น
  • มะนาว 1 ลูก (ผิวและน้ำคั้น)
  • มะนาว 1 ลูก (ผิวและน้ำคั้น)
  • 2 ไข่แดง
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
  • คุกกี้ประเภท Maria หรือ Digestive 1 ชุด
  • 120 กรัม เนยสำหรับแป้งคุกกี้
  • 250 มล. วิปครีม
  • อบเชยพื้น

ฉันกำลังคิดว่าจะทำขนมอะไรสำหรับคริสต์มาสอีฟนี้ มันเกิดขึ้นกับฉันเพื่อสร้างไฟล์ บานอฟฟี่, ทำง่ายและสะดวกในการเสิร์ฟ หากที่บ้านมีแขกหลายคน บางทีเค้กกล้วยและ Dulce de leche อาจเป็นอะไรที่น่าเบื่อในตอนกลางคืนและหลังอาหารมื้อเย็นที่ชุ่มฉ่ำ ฉันก็เลยตัดสินใจ เรียบเรียงสูตรใหม่เพื่อให้สดชื่นขึ้นเล็กน้อย มาดูวิธีกัน!

เตรียม:

1. ในการทำฐานคุกกี้ให้บดคุกกี้ในครกหรือเครื่องบด เราใส่ผงที่ได้ลงในชามใส่เนยนิ่มและอบเชยเล็กน้อยแล้วผสมด้วยมือของเราจนได้มวลที่กะทัดรัดและเป็นทราย เราใส่ส่วนผสมนี้ลงในแม่พิมพ์กลมเรียบด้วยด้านหลังของช้อนและยกขอบขึ้นเล็กน้อย เราปล่อยให้แป้งแข็งตัวในตู้เย็น

2. ใส่กระทะตีไข่แดงกับน้ำตาลและน้ำผลไม้รสเปรี้ยวและหนัง นำไปตั้งไฟอ่อนและในขณะที่กวนด้วยแท่งสักสองสามแท่งเรารอให้มันข้นและทำให้เป็นครีม ดังนั้นเราจึงเพิ่มเนยและรวมเข้าด้วยกัน เรารอให้ครีมเย็นลง

3. ใส่นมข้นและคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นครีมและเป็นเนื้อเดียวกัน

4. เราฝานกล้วยบาง ๆ แล้ววางไว้ด้านบนของฐานคุกกี้

5. เทนมข้นให้ทั่วกล้วย ปูด้วยกระดาษครัวโปร่งใสโดยไม่ต้องสัมผัสเค้กและนำไปที่ตู้เย็น ปล่อยให้ครีมเซ็ตตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงแม้ว่าจะดีกว่าถ้าทำวันก่อน นอกจากนี้เรายังสามารถเตรียมในภาชนะแต่ละชิ้นได้หากต้องการให้ขนมแข็งตัวก่อน

6. ตีครีมด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและความเอร็ดอร่อยของเลมอนแล้วปิดหน้าเค้กด้วย โรยด้วยอบเชยพร้อมเสิร์ฟ

รูปภาพ: บีบีซี

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

2 ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   Rachel Rm dijo

    ฉันจะเขียนมันลงไปฉันยังมีบานอฟฟี่อยู่บนเนิน ...

  2.   Recipe - สูตรอาหารสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ dijo

    เราชอบให้คุณทำอาหารยังไง !!