เค้กนี้นอกจากจะมีพลังและอร่อยแล้วยังมีรสชาติดั้งเดิมเนื่องจากการผสมผสานของส่วนผสมเช่นกล้วยและ Dulce de leche ซึ่งเป็นครีมทั่วไปของอาร์เจนตินาที่ใช้นมข้นปรุงอย่างช้าๆ ให้กับพวกคุณที่เป็นจำนวนมาก ขนมเหนียว คุณจะรักมัน
ส่วนผสม: ฐานของ พาสต้าหัก, น้ำตาล 50 กรัม, แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ, 400 มล. นม, กล้วย 2 ลูก, Dulce de leche 4 ช้อนโต๊ะ, วิปครีมหรือเมอแรงค์, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ
เตรียม: ผสมน้ำตาลแป้งข้าวโพดเกลือและนมในกระทะแล้วนำทุกอย่างไปต้ม จากนั้นนำไปตั้งไฟปานกลางโดยไม่ต้องหยุดคน เราเทส่วนผสมนี้ลงบนไข่ นำส่วนผสมกลับไปตั้งไฟอีกสองนาทีจนข้นขึ้น ลบและเพิ่ม dulce de leche เราคนและปล่อยให้ครีมเย็นลงเล็กน้อย ในที่สุดเราก็ตัดกล้วยเป็นชิ้น ๆ และวางชั้นบนฐานพาสต้าชอร์ตคัสต์ เราเทครีมที่ด้านบนของกล้วย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมงและเสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีมหรือเมอแรงค์โรยด้วยซินนามอนหรือโกโก้ที่ละลายน้ำได้.
ภาพ: Latacyka
สวยหรู !!!!!