(33 โหวต)
Cargando ...
มันอยู่กึ่งกลางระหว่างขนมปังกับเค้ก อาจเป็นเพราะไม่ใช่ ไม่หวานหรือเค็ม. และมีเนื้อสัมผัสพิเศษจากแป้งข้าวโพด
ฉันชอบขนมปังข้าวโพด สำหรับอาหารเช้า, ดื่มกับนม แต่ฉันไม่หวานมาก… ถ้าคุณมีฟันหวานคุณจะต้องเพิ่มน้ำตาลมากขึ้น ดังนั้นมันจะดูเหมือนเค้กมากกว่าขนมปัง
มีโยเกิร์ตมะนาวและรสชาติที่ชอบ เนย เพราะเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลัก
โยเกิร์ตที่ฉันใช้เตรียมเป็นโฮมเมด ฉันทิ้งคุณ ลิงค์ไปยังสูตร. ด้วยเครื่องทำโยเกิร์ต มันง่ายมาก
เค้กข้าวโพด
เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่าง
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า
- แคลอรี่: 170
- เสิร์ฟ: 12
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- โยเกิร์ตธรรมดาไม่หวาน 160 กรัม
- นม 30 กรัม
- น้ำมะนาว 15 กรัม
- ไข่ 2
- 120 g เนย
- แป้งสาลี 150 กรัม
- แป้งข้าวโพด 150 กรัม (ระวังนะ ไม่ใช่แป้งข้าวโพด)
- 20 กรัมน้ำตาล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 หยิบมือ
- ยีสต์ทำขนมชนิดสปันจ์เค้ก 1 ซอง
Preparación
ใส่เนยลงในชามแล้วละลายในไมโครเวฟ (30 วินาทีและอีก 30 นาทีหากจำเป็น) เมื่อละลายแล้ว พักไว้ให้เย็น
ใส่โยเกิร์ต นม และน้ำมะนาวลงในชามใบใหญ่.
ผสมกับปัดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที
หลังจากนั้นเราเพิ่มไข่และเนยละลายที่เย็นแล้ว
เราผสม
ใส่แป้ง XNUMX ชนิด น้ำตาล เกลือ เบกกิ้งโซดา และยีสต์
เราผสม
เราใส่แป้งในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 26 เซนติเมตร
นำเข้าอบที่ 220º (เตาอุ่น) เป็นเวลา 25 หรือ 30 นาที ถ้าเราเห็นว่ามันออกสีน้ำตาลมากเกินไป เราสามารถปิดพื้นผิวด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ได้
ข้อมูลมากกว่านี้ - โยเกิร์ตธรรมชาติกับเครื่องทำโยเกิร์ต