เค้กข้าวราดหน้า ...

เราจะมีความก้าวหน้ามากในสูตรนี้ถ้าเราทำครีมแล้ว พุดดิ้งข้าว. ขนมแบบดั้งเดิมนี้เป็นฐานของเค้กซึ่ง เสร็จสมบูรณ์ด้วยไข่อัลมอนด์และบิสกิตเพื่อให้เค้กมีความสม่ำเสมอและแน่นอนว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เกี่ยวกับราดหน้าฉันได้ลองใช้กับ Amaretto (เหล้าอัลมอนด์ขม) คุณจะใส่มันไปเพื่ออะไร?

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ: 1 ล. นมสดเมล็ดข้าว 200 กรัม 250 กรัม น้ำตาล 1 วานิลลาบีน 100 กรัม ของอัลมอนด์บด 100 กรัม บิสกิตบิสกิตชนิดแข็งไข่ 6 ฟองผิวมะนาว 1 ลูก 50 กรัม เหล้า Amaretto, เกล็ดขนมปัง, เนยและเกลือ

เตรียม: ขั้นแรกใส่นมเปลือกมะนาวเมล็ดด้านในของถั่ววานิลลาข้าวและเกลือเล็กน้อยในกระทะ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 18 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เราจะสังเกตได้ว่านมกลายเป็นครีมมากแค่ไหน ดังนั้นเราจึงนำออกจากความร้อนและนำเปลือกมะนาวออก

ในขณะที่ข้าวกำลังทำเราอาจบดเค้กให้ละเอียดแล้วผสมกับอัลมอนด์และน้ำตาล เมื่อข้าวหมดไฟเราก็ใส่ส่วนผสมของสปันจ์เค้กลงไปผสมรอให้เย็น จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในแป้งข้าวเจ้าแล้วผสม

เราเลือกแม่พิมพ์แบบกลมและแบบถอดได้แล้วทาด้วยเนยและเกล็ดขนมปังบาง ๆ เทครีมที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอุ่นที่ 160 องศาเป็นเวลาประมาณ 90 นาที หากเราเห็นว่าพื้นผิวมีสีน้ำตาลมากเกินไปให้ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์

พอออกจากเตาก็เอาเหล้าปิดเค้กพอเย็นก็พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง

รูปภาพ: เหนียว

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา