เค้กข้าวราดหน้า ...

Preparación

1. ขั้นแรก ใส่นม เปลือกเลมอน เมล็ดด้านในของฝักวานิลลา ข้าว และเกลือเล็กน้อยลงในกระทะ

2. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 18 นาที คนเป็นครั้งคราว

3. เราจะสังเกตเห็นว่านมกลายเป็นครีมมาก

4. ดังนั้นเราจึงนำออกจากเตาและนำผิวมะนาวออก

5. ในขณะที่หุงข้าว เราอาจบดบิสกิตให้ละเอียดแล้วผสมกับอัลมอนด์และน้ำตาล

6. เมื่อข้าวดับความร้อน ใส่ส่วนผสมเค้ก ผสมและรอให้เย็น

7. จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในมวลข้าวและผสม

8. เราเลือกแม่พิมพ์ทรงกลมและถอดได้และทาด้วยเนยและเกล็ดขนมปังบาง ๆ

9. เทครีมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 160 องศา ประมาณ 90 นาที

10. หากเราเห็นว่าพื้นผิวมีสีน้ำตาลมากเกินไป ให้ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์

11. พอออกจากเตาก็เอาเหล้าปิดเค้กพอเย็นก็พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง