เค้กนมเปรี้ยวกับอบเชยและมะนาว

ที่มีรสชาติใกล้เคียงกันมาก นมเมอแรงค์เค้กนี้เป็นขนมที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน ถ่ายเย็นและไม่หนักเกินไป นมเปรี้ยวช่วยให้เค้กแข็งตัวได้โดยไม่ต้องเติมครีมแป้งหรือไข่มากเกินไป

ส่วนผสม: 500 มล. วิปปิ้งครีม 250 มล. ของนมทั้งตัว, น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ, นมเปรี้ยว 2 ซอง, ซินนามอน 2 แท่ง, ผิวมะนาว 1 ชิ้น, มัฟฟิน 12 ชิ้นหรือ 200 กรัม จำนวนคุกกี้ + 100 กรัม ของเนย

เตรียม: ใส่ครีมกับน้ำตาลเปลือกมะนาวและอบเชยลงในกระทะแล้วรอให้เดือดปุด ๆ

เราเตรียมแป้งเค้กไว้ด้วย ไม่ว่าเราจะบดคุกกี้และผสมกับเนยหรือเพียงแค่บดมัฟฟิน เราใส่แป้งนี้ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เค้กเพื่อปิดทับโดยใช้นิ้วของเรากดให้เข้ากันเพื่อให้มีขนาดกะทัดรัดมาก

เมื่อครีมเดือดนำออกจากเตาแล้วใส่นมเปรี้ยว XNUMX ซองที่ละลายในนมเย็นลงไปในขณะที่คนให้เข้ากัน เรากลับไปที่กองไฟและเคี่ยวสองสามนาทีกวนเสมอ เราเอาไม้อบเชยออกแล้วเทส่วนผสมลงในพิมพ์ให้ทั่วแป้ง

พักให้ครีมเย็นก่อนนำเข้าตู้เย็นเพื่อเซ็ตตัว

รูปภาพ: Lacocinadequincampoixcamp

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.