เค้กปอนด์แบบดั้งเดิมและคำไม่กี่คำประมาณเมตร


นี่เป็นหนึ่งในบิสกิตแองโกล-แซกซอนแบบดั้งเดิมที่สุด เหมาะที่จะทานคู่กับชาหรือกาแฟ (หรือนมสักแก้วหรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ) เศษขนมปังแน่นเหมือนบิสกิตที่คุณย่าเคยทำ (และของฉันก็ยังทำอยู่) ในหม้อความดันบนเตา สูตรนี้ใช้มาตราฐานแองโกลแซ็กซอนที่ไม่ควรทำให้เราตกใจ เป็นอีกวิธีในการปรุงอาหารที่เมื่อคุ้นเคยแล้วจะเรียบง่ายและเรียบง่ายมาก และเมตรหรือ "ถ้วย (วัด)" มีอยู่ทุกที่ตั้งแต่ตลาดไปจนถึงซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านฮาร์ดแวร์ มีบ้าง ของ Cristal ที่ปกติฉันใช้สำหรับของเหลวและอื่น ๆ โลหะหรือพลาสติก นอกเหนือจากการนำถ้วย (ถ้วย) 1/2 ถ้วย 1/4 ถ้วยแล้วพวกเขายังนำช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) และชา (ช้อนชา) เอาล่ะไปเลย การเทียบเคียงที่พบบ่อยที่สุด หน่วยเป็นกรัม (แป้งเนยน้ำตาล ... ) เป็นภาษาอังกฤษดังนั้นจึงเป็นการดีที่เราจะฝึกฝน ...

ส่วนผสม:
ส่วนผสม:
นม 3 ช้อนโต๊ะ
3 ไข่ขนาดใหญ่
วานิลลา 1 ½ช้อนชา (ช้อนชา)
1 ½ถ้วย (ถ้วย) แป้งร่อน (ผ่านตะแกรงหรือกระชอน)
น้ำตาล¾ถ้วย
ยีสต์¾ช้อนชา
¼ช้อนชาเกลือ
เนยจืด 13 ช้อนโต๊ะ

เราจะทำอย่างไร:

เปิดเตาอบที่ 180 ° C เนยหรือน้ำมันแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมของ "เค้กพลัม" หรือมงกุฎกลม (ที่มีรูตรงกลาง)

ใส่นมไข่และวานิลลาลงในชามขนาดกลาง ในทางกลับกันเราผสมส่วนผสมแห้ง (แป้งน้ำตาลยีสต์เกลือ) ในชามขนาดใหญ่และผสมจนทุกอย่างเข้ากัน ใส่เนยและครึ่งหนึ่งของส่วนผสมไข่ ผสมจนส่วนผสมแห้งชุ่ม เพิ่มส่วนผสมของไข่ที่เหลือเป็นสองชุดตีทุกครั้ง

เราเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย นำเข้าอบ 55-65 นาที (35-45 นาทีถ้าเราทำในแม่พิมพ์มงกุฎ) หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางจะออกมาสะอาด ปล่อยให้เค้กเย็นลงบนชั้นวางในแม่พิมพ์เดียวกันเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะแกะบนชั้นวางที่เราจะปล่อยให้เย็นสนิท

คุณต้องการช็อคโกแลตและถั่วพิสตาชิโอไหม? คลิกที่นี่

รูปภาพ: อร่อยดีต่อสุขภาพ

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

3 ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   ออร่ากัมโปส dijo

    Hello!
    ฉันไม่สามารถดูลิงก์ที่มีการเทียบเคียงได้

    1.    เซนเต้ dijo

      ซ่อมแซม :)

    2.    เซนเต้ dijo

      อู้วววว! ลิงก์ได้รับการแก้ไขแล้ว! ทักทายและขอบคุณสำหรับบันทึก