เค้กเบอร์รี่

Ingredientes

  • สำหรับ 4 ท่าน
  • มาการีนทิวลิป 250 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม
  • สารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อนชา
  • 4 ไข่ขนาดใหญ่
  • แป้งสาลี 125 กรัม
  • Maizena แป้งข้าวโพดชั้นดี 125 กรัม
  • ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 80 กรัม (แบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ ฯลฯ )
  • สำหรับไส้
  • มาการีนทิวลิป 100 กรัม
  • มาสคาร์โปน 100 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
  • ผลไม้ป่าสด 350 กรัม
  • น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น

เพลิดเพลินไปกับเค้กสุดอลังการที่มีทั้งไส้และผลไม้จากป่า

Preparación

เราจาระบีแม่พิมพ์ 20 ซม. สองชิ้นและวางแนวฐาน เราเปิดเตาอบที่ 160 ° C ด้วยพัดลมหรือไม่ก็ 180 ° C
ตีมาการีนTulipánและน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกันจนเป็นแป้งบางและฟู ใส่วานิลลาสกัดและตีให้เข้ากัน
ใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากันหลังจากที่คุณใส่ลงไป ร่อนแป้งด้านบนและผสมจนทุกอย่างเข้ากันดี

ผสมผลเบอร์รี่และแบ่งส่วนผสมเค้กอย่างระมัดระวังระหว่างทั้งสองแม่พิมพ์ นำเข้าอบ 30 นาทีจนด้านบนเป็นสีทองและฟูด้านใน
เราส่งพวกเขาจากแม่พิมพ์ไปยังชั้นวางเพื่อให้เย็นสนิท

เพื่อเตรียมไส้ เราใช้ผลเบอร์รี่ 150 กรัมและทำน้ำซุปข้น. เราบีบมันเพื่อเอาเมล็ดออกและเราสงวนไว้
เราตีมาการีนTulipánให้เข้ากันกับมาสคาร์โปน เมื่อเข้ากันดีแล้วใส่น้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนไว้แล้วตีอีกครั้ง
เราวางเค้กไว้บนจานเสิร์ฟหรือฐานเค้กกระดาษแข็ง. เราเพิ่มชั้นเคลือบมาสคาร์โปนและผลเบอร์รี่ ด้านบนเราวางเค้กที่สองและเพิ่มชั้นเคลือบมาสคาร์โปนอีกชั้น

เรากระจายผลเบอร์รี่ที่เราจองไว้รอบ ๆ ด้านบนของเค้กและตกแต่งด้วยผลไม้ที่เหลือ โรยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟ อืมมม!

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   อิซาเบล dijo

    สวัสดีเค้กมียีสต์หรือไม่?