เค้กฟองน้ำ Polvorones

Ingredientes

  • แม่พิมพ์ประมาณ 26 ซม
  • โพลโวโรน 500 กรัม
  • นม 230 มิลลิลิตร
  • สีส้ม
  • ไข่ขาว 4 ฟอง
  • น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
  • ผงโกโก้ 50 กรัม
  • แพ็คเก็ตของยีสต์
  • เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
  • เพสตรี้ครีม 100 กรัม
  • น้ำเชื่อม

คุณชอบโพลโวโรน แต่คุณคิดว่ามันแห้งเกินไปหรือเปล่า? คุณไม่ชอบพวกเขา แต่คุณได้รับสองกล่องดีๆในตะกร้าคริสต์มาส? วันหยุดสิ้นสุดลงแล้วและคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับของเหลือ? ไม่มีอะไรเกิดขึ้น, วิธีแก้ไขคือเปลี่ยนให้เป็นเค้กสปันจ์ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำคริสต์มาสแสนหวานดั้งเดิมและเด็ก ๆ จะต้องหลงรัก

เค้กฟองน้ำ polvorones ในรูปแบบที่แตกต่างจากการกินขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิม. การเตรียมการนั้นง่ายมาก ๆ มากเพื่อให้เด็ก ๆ ในบ้านช่วยเราเตรียมได้

Preparación

ก่อนอื่นเราจะอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ200º C เราจะบดโพลีโวโรนและผสมกับนมผิวส้มและน้ำผลไม้โกโก้ยีสต์และไบคาร์บอเนต เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันเราจะสำรองไว้. จากนั้นเราจะตีไข่ขาวจนแข็งแล้วใส่น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อย จากนั้นเราจะเทส่วนผสมลงในแป้งของโพลโวโรนและเราจะผสมกับการเคลื่อนไหวที่ห่อหุ้มเพื่อไม่ให้ลงไป

เราจะทาเนยและเทแป้งลงไป จากนั้นเราจะนำไปเข้าเตาอบโดยเราจะทิ้งไว้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที แต่อย่าเพิ่งลดอุณหภูมิเตาอบลงที่170º C ก่อน. เมื่อเค้กได้ที่แล้วเราจะปล่อยให้เย็น หลังจากแกะออกแล้วเราจะผ่าครึ่งแล้วนำไปอาบในน้ำเชื่อม จากนั้นเราจะเติมด้วยเพสตรี้ครีมเราจะแบ่งสองส่วนและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

สำหรับน้ำเชื่อม:

ต้ม 500 มล. ในกระทะ น้ำน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะเปลือกมะนาวและอบเชยครึ่งแท่งเป็นเวลา 20 นาทีจนลดลงครึ่งหนึ่ง

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา