เค้กวันเกิด

Preparación

1. เราใส่ไข่และน้ำตาลลงในชาม

2. เรายึดด้วยแท่งเป็นเวลาหลายนาทีจนกว่าจะเป็นดังที่เห็นในภาพ

3. เมื่อเข้ากันดีแล้วให้ใส่แป้งลงไปโดยใช้กระชอน เราผสมอย่างประณีตเพื่อไม่ให้อากาศถ่ายเทออกไป

4. เราใส่แป้งของเราในแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ซึ่งหากจำเป็นเราจะต้องทาน้ำมันและแป้งก่อนหน้านี้ นอกจากนี้เรายังสามารถเรียงด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กจะคลายตัวโดยไม่แตก

5. อบที่ 170 ประมาณ 30 นาที

6. ในขณะที่เค้กกำลังอบเราเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้เราให้ความร้อนน้ำในกระทะหรือในไมโครเวฟ พอร้อนใส่น้ำตาลทรายละลายด้วยช้อนคน เราจอง.

7. ในชามที่สะอาดเราตีครีม เพื่อให้ติดได้ดีต้องเย็นมาก เราจะประกอบเข้ากับแท่งหรือหุ่นยนต์ในครัว

8. ในการประกอบเค้กเราตัดเค้กครึ่งหนึ่งดังที่เห็นในภาพ

9. เราชุบฐานในน้ำเชื่อมด้วยช้อน

10. เราใส่แยมบนฐานแล้ววิปครีม

11. เรายังใส่น้ำเชื่อมในอีกครึ่งหนึ่งและแยมเล็กน้อย

12. เราครอบคลุมฐานด้วยอีกครึ่งหนึ่ง

13. เราครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดด้วยเค้ก

14. นอกจากนี้ด้านข้าง

15. เก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ

16. ถ้าเราต้องการเราตกแต่งเค้กตามที่เราชอบที่สุด: สตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตลูกอม ...