อมยิ้มเค้กฟองน้ำหรือบิสกิต

Preparación

1. เมื่อเราเตรียมเค้กเสร็จแล้ว ใช้มือบี้ให้เหลือแต่เศษเค้ก

2. เราเพิ่มฟรอสติ้งและรวมเข้าด้วยกันจนได้ส่วนผสมที่มีขนาดกะทัดรัด

3. เราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ ขนาดเท่าอมยิ้มด้วยแปะนี้แล้วเสียบไม้เข้าไป เราสามารถทิ้งอมยิ้มไว้บนถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ เมื่อเราปั้นอมยิ้มเสร็จแล้ว เราก็นำไปแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

4. ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือใน bain-marie แล้วจุ่มอมยิ้มลงไปจนท่วม ทันทีที่เราเคลือบมันด้วยบะหมี่สี

5. เพื่อให้อมยิ้มแห้งและไม่ส่งผลต่อการเคลือบ เราสามารถติดด้วยไม้จิ้มฟันในโฟมดอกไม้ ไม้ก๊อกหรือถ้วยไข่กระดาษแข็ง เป็นต้น