เคล็ดลับการทำอาหาร: วิธีแยกไก่ทั้งตัว

ด้วยวิกฤตที่เรากำลังเผชิญเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนข่าวชิ้นหนึ่งก็สะท้อนออกมา การซื้อไก่ทั้งตัวถูกกว่าการซื้อแบบแยกชิ้น 3 เท่า อกไก่บางตัวมีราคาประมาณ 7 ยูโรต่อกิโลกรัมในขณะที่ไก่ทั้งตัวมีราคาประมาณ 2 ยูโรต่อกิโลกรัม

อย่างที่คุณเห็นการซื้อไก่ทั้งตัวและหั่นเป็นชิ้นถูกกว่ามากและทุกอย่างเป็นเรื่องของการฝึกฝนหรือตอนนี้ราคา 2,19 ยูโร / กิโลกรัม สรุปว่ามันถูกกว่ามากสำหรับคุณที่จะซื้อไก่ทั้งตัวและสับมัน เป็นเรื่องของการฝึกฝนและคุณจะเชี่ยวชาญได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นคุณจะลงเอยด้วยการซื้อไก่ทั้งตัว

เราจะหั่นไก่ทั้งตัวให้มันสมบูรณ์ได้อย่างไร?

คุณเพียงแค่ต้องมีการฝึกฝนเล็กน้อย เริ่มต้นด้วยการถอดต้นขาออกและหาช่องว่างที่เชื่อมระหว่างต้นขากับเต้านม ตัดผ่านผิวหนังอย่างระมัดระวังเพื่อให้สามารถมองเห็นกระดูกได้อย่างสมบูรณ์

งอต้นขาไก่ให้หักกระดูกจนมองเห็นรอยต่อแล้วจึงใช้มีดตัด

สำหรับปีกให้ใช้นิ้วของคุณเพื่อรู้สึกถึงความรู้สึกในการค้นหาข้อต่อและตัดผ่าน ในการแยกกระดูกออกจากอกให้หมุนไก่เพื่อดูเส้นไขมันและตัดผ่าน

แยกหน้าอกทั้งสองข้างออกจากกันผ่ากลางหน้าอกเล็ก ๆ หมุนและกดด้วยมือของคุณเพื่อให้กระดูกแตกและเอาหน้าอกทั้งสองข้างออกจากที่นั่น

ทำ!

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   diana dijo

    ไม่มีการแสดงกระดูกสันหลังและเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากมีเนื้อสันในสองชิ้นที่แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็อร่อย แต่สะโพกและกระดูกสันหลังก็ถูกนำมาใช้เพื่อทำฐานสำหรับอาหารจานเดียวและสำหรับซุป ทานให้อร่อย.