เคล็ดลับการทำอาหาร: สำหรับข้าวแต่ละจาน

คุณรู้วิธีการหุงข้าวแต่ละชนิดหรือไม่? จำเป็นอย่างยิ่งที่เราต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับพื้นฐานบางประการเพราะข้าวทั้งหมดไม่ได้หุงในลักษณะเดียวกัน ข้าวมีหลากหลายประเภทและขึ้นอยู่กับลักษณะของข้าวแต่ละชนิดเราจะนำมาใช้เป็นสูตรอาหารประเภทใดประเภทหนึ่ง คุณรู้หรือไม่ว่าข้าวประเภทใดที่เหมาะกับการปรุงอาหารแต่ละประเภท? วันนี้เรามาอธิบายให้ฟัง!

สำหรับข้าวแต่ละจาน

  • ข้าวเมล็ดกลม. มีขนาดเล็กและทำอาหารได้เร็วมาก เนื่องจากมีแป้งจำนวนมากจึงเป็นข้าวที่มีเนื้อครีมมากและเหมาะสำหรับใช้ในอาหารเช่น ริซอตโต้และพุดดิ้งข้าว.
  • ข้าวเมล็ดกลาง. เป็นพันธุ์ที่มีการบริโภคมากที่สุดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพาเอลล่าข้าวอบหรือซุป
  • ข้าวเมล็ดยาว. มันทำอาหารได้เร็วมากและสมบูรณ์ยืดหยุ่นและหลวมมาก ตัวอย่างของข้าวชนิดนี้คือบาสมาติซึ่งเหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้ สลัดเช่นข้าวขาวหรือเครื่องเคียง.
  • ข้าวหอม. ต้องขอบคุณกลิ่นหอมพิเศษของมันทำให้ฉันรักดอกมะลิ ก่อนที่จะใช้คุณต้องแช่มันจึงเหมาะสำหรับ อาหารเอเชียหรือเป็นเครื่องปรุงสำหรับปลาและอาหารทะเล.
  • ข้าวเหนียว. มีแป้งสูง เราต้องระมัดระวังในการหุงข้าวประเภทนี้เนื่องจากเมล็ดข้าวจะติดกันได้ เหมาะอย่างยิ่งที่จะทำ ซูชิและอาหารตะวันออกอื่น ๆ.
  • ข้าวป่า. ด้วยสีที่เข้มขึ้นจะให้สัมผัสที่แตกต่างกับอาหาร มันสมบูรณ์แบบเช่นกัน กองทหารรักษาการณ์.
  • ข้าวสวย. เป็นข้าวที่ค่อนข้างพิเศษเนื่องจากผ่านการบำบัดที่ไม่ผ่านหรือติด ฉันชอบมันน้อยกว่าเพราะมันดูดซับรสชาติได้แย่กว่ามากดังนั้นเมื่อเราใช้มันเราต้องเพิ่มปริมาณน้ำเวลาในการปรุงอาหารและเวลาที่ยืน มันถูกใช้ใน ข้าวซุป.
  • ข้าวอินทิกรัล. มีสีเข้มกว่าเพราะเก็บรำไว้ในเปลือกของมัน อุดมไปด้วยวิตามินและปรุงอาหารช้ากว่าระหว่าง 30 ถึง 45 นาที เหมาะสำหรับ อาหารลดน้ำหนัก.

ข้าวที่คุณใช้มากที่สุดคืออะไร? และคนที่คุณชอบมากที่สุด?

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา