(33 โหวต)
Cargando ...
วันนี้เราจะมาเตรียมความอร่อย เนื้อซี่โครงกับเห็ด. ตอนนี้เราต้องใช้เวลาอยู่บ้านมากขึ้นแล้วก็ถึงเวลาเริ่มทำอาหารอร่อย ๆ แต่ไม่ใช่เพราะความซับซ้อนนั้น
ฉันทำสูตรนี้ด้วยเนื้อซี่โครงที่ฉันทิ้งไว้ในตู้เย็นและเห็ดกระป๋องหลายชนิด แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำด้วยเห็ดสดตามที่คุณต้องการและเนื้อสันในหมูเป็นเหรียญหรือแถบ ด้วยวิธีนี้เราจะเปลี่ยนจากสูตรประจำวันง่ายๆไปสู่สูตรสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสุดพิเศษ
คุณสามารถทานคู่กับมันฝรั่งทอดหรืออบข้าวเล็กน้อยหรือพาสต้าต้มเล็กน้อย
เนื้อซี่โครงกับเห็ด
สูตรง่ายๆที่ทำด้วยเนื้อหมู
- บาร์บาร่ากอนซาโล
- ห้องครัว: สเปน
- ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
- เสิร์ฟ: 3-4
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- สันในหมู 8 ชิ้น
- 160 กรัม ของเห็ดนานาชนิด
- น้ำมันมะกอก
- 1 / 2 หัวหอม
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- ไวน์ขาว 1/2 แก้ว
- น้ำซุปเนื้อ 1 แก้ว
- พะยอม
- พริกไทย
- ผักชีฝรั่งสับ
Preparación
สับหัวหอมและทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
เมื่อหัวหอมเริ่มใสแล้วให้ใส่เห็ดที่ล้างสะอาดแล้วลงไป ปรุงอาหารสักครู่จนกว่าพวกเขาจะเริ่มนุ่ม
ใส่แป้งและคนให้เข้ากันเพื่อให้สุกและเริ่มปิ้ง
เติมไวน์ขาวผัดและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงสักสองสามนาทีเพื่อให้แอลกอฮอล์ระเหย
จากนั้นเติมน้ำซุปเนื้อผสมให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง
วางชิ้นหมูปรุงรสเพื่อลิ้มรสด้านในซอส
หลังจากทำอาหารไม่กี่นาทีเมื่อเราเห็นว่าเนื้อซี่โครงเสร็จแล้วให้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับเราก็พร้อมเสิร์ฟ
