เนื้อถั่ว

Preparación

1. เราแช่ถั่วฝักยาวแล้วนำไปปรุงอาหารหรือซื้อปรุงแล้วก็ได้เพื่อให้เหมาะกับผู้บริโภค

2. พอสุกเราก็สะเด็ดน้ำ

3. ในกระทะเราจะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเราจะทอดหัวหอมจนโปร่งใส

4. ใส่กระเทียมขึ้นฉ่ายพริกหยวกใบกระวานโหระพาและสต็อกเนื้อ เราเคลื่อนไหวได้ดีและเรารวมรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกัน

5. เราจะใส่ถั่วฝักยาวลงในแก้วเครื่องปั่นหรือเครื่องสับพร้อมผัดผัก

6. เราต้องได้รับมะขามป้อมที่ค่อนข้างแห้ง

7. เราจะโอนส่วนผสมนี้ไปยังชามอื่นและใส่ไข่ที่ตีแล้วเกลือและเกล็ดขนมปัง เราจะผัดให้เข้ากันราวกับว่าเรากำลังทำลูกชิ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ผลลัพธ์มีน้ำมีนวลขึ้น

8. เราจะให้มันมีรูปร่างตามที่เราต้องการผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้รับในรูปของเนื้อละเอียดมากหรือน้อย เราจะใส่น้ำมันและทอดอย่างดี