(45 โหวต)
Cargando ...
ในโพสต์ของวันนี้เราจะแสดงวิธีทำอาหารอันโอชะที่แท้จริง: Carne de Membrillo. โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะด้วยมะตูมนั้นเราสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆที่ไม่เคยพลาดได้
ในการทำ Quince Paste หรือ Quince Paste เราจะต้องใช้ส่วนผสมสองอย่างเท่านั้น: มะตูมและน้ำตาล. นอกจากนี้เรายังต้องมีความอดทนและระมัดระวังเล็กน้อยเนื่องจากอาจมีการกระเด็นระหว่างการปรุงอาหารและอาจเป็นอันตรายได้
เมื่อทำเสร็จแล้วเราจะต้องปล่อยให้เย็น จากนั้นเราจะต้องเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังไม่กี่ชิ้นและของเรา ชีสที่ชื่นชอบ.
หากคุณมีโอกาสลองดูสิ อาจเป็นหนึ่งในไฟล์ ขาเข้า ของอาหารค่ำส่งท้ายปีเก่า
เนื้อ Quince เหมาะสำหรับเป็นเหล้าก่อนอาหาร
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยด้วยสูตรดั้งเดิม: วางมะตูม
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: เหล้าก่อนอาหาร
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- มะตูม 2 กิโลกรัม (น้ำหนักเมื่อทำความสะอาด - ไม่มีเมล็ด - แต่ไม่ได้ปอกเปลือก
- 1400 กรัมน้ำตาล
- queso
- กะทะ
Preparación
เราล้าง quinces อย่างดีและโดยไม่ต้องปอกเปลือกเราสับและเอาส่วนกลางออก
เราใส่ในกระทะขนาดใหญ่ (ในกรณีของฉันคือในหม้อ)
เราเทน้ำตาลทั้งหมดลงบนมะตูมสับ
เราผัดและวางไว้บนกองไฟ
เราปล่อยให้มันปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราว
พอมะตูมสุกนิ่มดีแล้วก็ยีด้วยเครื่องปั่น
เราปรุงอาหารและกวนต่อไป โปรดใช้ความระมัดระวังเพราะในขณะนี้อาจกระเซ็นและไหม้ได้
เราจะต้องปรุงมันจนกว่าจะได้สีและเนื้อสัมผัสที่เราชอบ
เราใส่ลงใน tupes หรือภาชนะอื่น ๆ ที่เราต้องการเก็บไว้อย่างระมัดระวัง ยังดีกว่าถ้ามีฝาปิด
ปล่อยให้เย็นลง
ในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะตูมของเราเราจะต้องวางเพียงไม่กี่ชิ้นบนขนมปังบางแผ่นแล้ววางชีสที่เราชอบไว้ด้านบน
บันทึก
เวลาในการเตรียมเป็นเวลาโดยประมาณ[br]คุณต้องคนหลายครั้งในแต่ละขั้นตอน และต้องระวังเพราะเมื่อบดแล้วมันจะกระเด็นใส่ตัวเราเองได้
ข้อมูลมากกว่านี้ - เคล็ดลับการทำอาหาร: ทำอย่างไรให้ชีสสดนานขึ้น