เห็ดพอร์โทเบลโลสอดไส้ชีสและเบคอน

Preparación

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

2. ล้างเห็ดและนำก้านออก วางคว่ำหน้าลงบนถาดอบ ทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วย่างประมาณ 10 นาที ในขณะที่พวกเขากำลังย่าง ให้ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะ สับหัวหอมให้ละเอียดและปรุงอาหารจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 5 นาที

3. เพิ่มเบคอนและปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจากนั้นนำออกจากเตาแล้วใส่ครีมชีสลงในส่วนผสม

4. นำเห็ดออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ลงบนเห็ดแต่ละชิ้นแล้วใส่พาร์เมซานชีสและมอสซาเรลล่าชีสลงไป

5. อบอีกครั้งด้วยเตาอบในกราแตงอีก 5 นาที

6. เมื่อชีสเป็นสีน้ำตาลทอง เห็ดจะพร้อมทานตอนอุ่นๆ ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์เล็กน้อย!