(19 โหวต)
Cargando ...
นี่คือหนึ่งในของเรา เบอร์เกอร์ รายการโปรด ก่อนที่ฉันจะเตรียมพวกเขาด้วยหัวหอม แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเปลี่ยนส่วนผสมนี้ เห็ด. ฉันผสมกับเนื้อสัตว์ด้วยไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปังเล็กน้อย
มีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งเด็ก ๆ ชอบมาก ในภาพคุณเห็นเธอกับเธอ ขนมปังของแฮมเบอร์เกอร์มะเขือเทศฝานและ เห็ดดิบ. นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนจานได้โดยตรงโดยไม่ต้องใช้ขนมปังพร้อมกับสลัดที่อุดมไปด้วย
เบอร์เกอร์เนื้อกับเห็ด
เบอร์เกอร์เนื้อแตกต่างกัน แต่อุดมไปด้วยเนื้อหมูเนื้อวัวและเห็ด
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: ทันสมัย
- ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
- แคลอรี่: 300
- เสิร์ฟ: 8
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อหมูสับ 550 กรัม
- เนื้อสับ 600 กรัม
- เห็ดขนาดใหญ่ 1 ดอก
- ไข่ 2
- สมุนไพร
- Sal
- พริกไทย
- เกล็ดขนมปัง
Preparación
เราใส่เนื้อสัตว์ในชามขนาดใหญ่
เราล้างเห็ดและวางไว้บนโต๊ะเพราะเราต้องสับมัน
เราสับเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อสับ
เราผสม
ใส่เกลือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและพริกไทย เราผสม
ตีไข่สองฟองในชามใบเล็ก
เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากัน เราสามารถใช้มือของเราเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันได้ดี
เราสร้างแฮมเบอร์เกอร์โดยแบ่งส่วนของเนื้อขนาดที่เราสนใจ
ขึ้นอยู่กับขนาดของเบอร์เกอร์เวลาในการปรุงอาหารจะต้องนานขึ้นหรือสั้นลง ฉันมักจะใช้เตารีด
เราเสิร์ฟเบอร์เกอร์พร้อมขนมปังแบบดั้งเดิมชิ้นมะเขือเทศและเห็ดดิบฝานบาง ๆ นอกจากนี้เรายังสามารถเสิร์ฟบนจานได้โดยตรง (โดยไม่ต้องใช้ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์) พร้อมกับสลัดชั้นดี
บันทึก
ตามหลักการแล้วให้ปรุงบนแผ่นเหล็ก เราสามารถใช้กระดาษที่ต้านทานนำ้มันเพื่อป้องกันไม่ให้ติดหรือแตกได้
ข้อมูลมากกว่านี้ - Chapines carpaccio กับวอลนัทเพสโต้