เบคอนเบอร์เกอร์ชุบเกล็ดขนมปัง

Preparación

1. เริ่มด้วยการอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา เมื่อคุณมีแล้ว เราจะเริ่มเตรียมเนื้อสับเพื่อให้มันชุ่มฉ่ำมากที่สุด

2. ในกระทะใส่กระเทียมและหัวหอมสับละเอียดกับน้ำมันสองช้อนโต๊ะแล้วทอดทุกอย่างเพื่อลวก เมื่อพร้อมแล้วก็พักไว้

3. ในชาม เตรียมเนื้อสับกับเกลือ พริกไทย ใส่หัวหอม กระเทียม ผักชีฝรั่ง ชีส ไข่ ไวน์ และเกล็ดขนมปัง ผสมทุกอย่างด้วยมือหรือช้อน

4. เตรียมชั้นวางเตาอบและวางกระดาษเฉพาะสำหรับเตาอบไว้บนนั้น ใส่เบคอน 2 ชิ้นในรูปกากบาทสำหรับแฮมเบอร์เกอร์แต่ละชิ้นที่คุณเตรียม เมื่อคุณได้กากบาทแล้ว ให้ปั้นไส้ด้วยเนื้อและวางไส้แต่ละชิ้นไว้บนกากบาทเบคอน

5. พับไม้กางเขนและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้เนื้อหลุดออก (ตามคำแนะนำ จะดีกว่าถ้าคุณทำแฮมเบอร์เกอร์ให้เล็กลงเพื่อไม่ให้มีเนื้อออกมารอบๆ แฮมเบอร์เกอร์)

6. อบเบอร์เกอร์ประมาณ 25 นาทีจึงเสร็จ คุณจะเห็นว่าเมื่อคุณหั่นเบอร์เกอร์แล้วมันจะชุ่มฉ่ำมากด้วยสัมผัสพิเศษของชีสทั้งสองชนิด

7. มาพร้อมกับเบอร์เกอร์ของคุณกับมันบดมันฝรั่งย่างหรือสลัดที่อุดมไปด้วย