เฟรนช์โทสต์สอดไส้ครีมช็อกโกแลตและกล้วย

Preparación

1. เราหั่นขนมปังเป็นชิ้นบางกว่าตอนทำเฟรนช์โทสต์ปกติเล็กน้อย ผสมครีมช็อกโกแลตกับน้ำตาลวานิลลาแล้วกระจายสองชิ้น หั่นกล้วยเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปติดกับครีมช็อกโกแลต เรารวมสองฝาเข้าด้วยกันเป็นแซนวิชและกับชิ้นส่วนทั้งหมด

2. เราอุ่นนมด้วยน้ำตาลและมะนาว ปล่อยทิ้งไว้สองสามนาทีแล้วกรองนม

3. เราใส่นมลงในจานลึกและแช่ขนมปังที่ประกอบทั้งสองด้านจนชุ่ม เราตีไข่ในจานอื่น

4. เราระบายนมและอาบไข่ทั้งสองด้านของขนมปังปิ้ง

5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอด Torrijas อย่างระมัดระวัง พลิกกลับด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

6. จากนั้นเราก็พักบนกระดาษซับมันแล้วโรยน้ำตาลตามชอบ