ความจริงก็คือ Vichyssoise เป็นสูตรที่ง่ายและเรียบง่าย แต่น่าตื่นเต้นจริงๆ ที่บ้านเราเตรียมไว้มากมายดังนั้นคราวนี้จะแตกต่างจาก vichyssoise แบบดั้งเดิมเล็กน้อยที่เราได้เพิ่มเข้าไป สัมผัสสีและรสชาติด้วยแครอท น่าสนใจมาก.
สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือมันทำขึ้นมาเองจริงๆคุณต้องร่วมมือกันในไม่กี่ขั้นตอนแล้วปล่อยให้เครื่องของเราปรุงให้ ดังนั้นเราจะเตรียมมันให้พร้อมใน 40 นาทีบวกสองชั่วโมงเพื่อทำให้เย็นลงและสนุกกับมันกี่ครั้งก็ได้!