เมื่อคลายความสงสัยของชาวเยอรมันที่มีต่อแตงกวาสเปนแล้ว เรามาเพลิดเพลินกับหนึ่งในผลิตภัณฑ์สำหรับสวนฤดูร้อนที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดของเราอย่างเงียบๆ แคลอรี่ต่ำมาก อุดมไปด้วยน้ำและไฟเบอร์ และสดชื่นมาก แตงกวาใช้แทนมะเขือเทศในสูตรนี้ของ Salmorejo. เคล็ดลับที่จะเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติพิเศษให้กับ Salmorejo คือการใส่มายองเนสเล็กน้อย นอกจากนี้เรายังสามารถใช้แทนขนมปังเล็กน้อยเป็นโยเกิร์ตได้หากต้องการให้มีแคลอรี่น้อยลง
แตงกวาซัลโมเรโจ
Salmorejo นั้นอร่อยเสมอไม่ว่าจะเป็นรูปแบบใดก็ตาม วันนี้เราจะเตรียม salmorejo แตงกวาที่อร่อย
รูปภาพ: เบนดิเบนรี