เมื่อวานนี้เราได้เสนอสูตรคานาเป้ที่เหมาะสำหรับคริสต์มาสที่จะมาถึงนี้ไปแล้ว วันนี้เราอยากจะชี้ให้เห็นแนวคิดเพิ่มเติมในการแต่งโต๊ะของเราให้ดีที่สุดสำหรับวันที่กำลังจะมาถึงนี้ สิ่งเหล่านี้เป็นรายละเอียดที่เรียบง่ายแม้ว่าจะต้องการก็ตาม ความเอาใจใส่และความทุ่มเทเป็นพิเศษเพื่อให้การประกอบสมบูรณ์แบบ.
Canapes สร้างความพึงพอใจให้กับเด็ก ๆ และเป็นวิธีที่ดีในการลอง ที่พวกเขากินผลิตภัณฑ์บางอย่างซึ่งปกติพวกเขาไม่กล้าเช่นพริก Piquillo ฟักทองหรือมะเขือเทศ เชอร์รี่.
คานาเป้แฮมกรอบ
ส่วนประกอบ: แฮม Serrano, ฟักทอง, เนย, น้ำตาล, ไข่นกกระทา, กุ้ยช่าย
การเตรียม: ตัดแฮม Serrano เป็นชิ้น "one bite" แล้วทอดในน้ำมันร้อนเพื่อให้กรอบ ในกระทะเราทำแยมฟักทองกับเนยและน้ำตาล เราใส่เพียงเล็กน้อยกับ ชิป แฮมและไข่นกกระทาที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่งโรยด้วยกุ้ยช่ายสองสามก้าน
คานาเป้ เบคอน และโยเกิร์ต
ส่วนผสม: เบคอน สเปรดชีสขาวรมควันโยเกิร์ตธรรมชาติผักชีลาวใบโหระพาขนมปังหั่นบาง ๆ
การเตรียม: หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วปิ้งเบา ๆ เราตัดไฟล์ เบคอน เป็นแถบทิ้งเฉพาะส่วนที่ไม่ติดมัน เราผสมชีสสีขาวกับโยเกิร์ตธรรมชาติและผักชีลาว เราใส่ซอสโยเกิร์ตหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนขนมปังแต่ละแผ่นและด้านบนเราจัดเรียงแถบ เบคอน. โรยด้วยใบโหระพาสด
ไม้เสียบไม้หวานอมขมกลืน
ส่วนผสม: มะเขือเทศ เชอร์รี่, เฟต้าชีส, ไข่นกกระทา, ซีอิ้วขาว, น้ำผึ้ง.
การเตรียม: ในตอนท้ายของไม้เสียบไม้เสียบไข่นกกระทาที่ปรุงสุกแล้วมะเขือเทศ เชอร์รี่ และเฟต้าชีสหนึ่งลูกเต๋า เรารดน้ำด้วยซอสที่ทำจากส่วนผสมของซีอิ๊วและน้ำผึ้งผสมทีละน้อยเพื่อให้มีความสม่ำเสมอที่ดีที่สุดและไม่หลุดจากไม้เสียบ
ทาร์ต Piquillo
ส่วนผสม: พริก piquillo, ชีสสเปรดสีขาว, ปลากะตัก, ทาร์ตมินิโวลาเวนต์
การเตรียม: ในเครื่องปั่นเราใส่ชีสสีขาวและพริกพิกิลโลในเครื่องปั่น เติมทาร์ตเล็ตด้วยส่วนผสมนี้และทาด้วยปลากะตักรีด
คานาเป้ชีสแพะกับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม: ชีสแพะ, น้ำผึ้ง, ขนมปังปิ้ง
การเตรียม: หั่นชีสแพะเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนขนมปังปิ้ง (ถ้ากลมยิ่งดีและกลมกลืนกันมากขึ้น) ผสมน้ำกับน้ำผึ้งเล็กน้อย