แยมสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต

ถ้าคุณชอบ สตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลตอย่าหยุดทำสิ่งนี้ การจราจรติดขัด เพราะเพียงแค่ปิ้งขนมปังก็เป็นความพึงพอใจของเทพเจ้า บนชีสเค้กนั้นได้สัมผัสท้องฟ้าแล้ว หากคุณเก็บไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยสุญญากาศตามคำแนะนำคุณสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้เป็นเวลาหลายเดือน ใช้ประโยชน์ในขณะนี้ว่าเป็นฤดูกาล

เตรียม:

1. เมื่อล้างสตรอเบอรี่เรียบร้อยแล้วเราก็เอาก้านช่อ (ใบสีเขียวและสิ่งที่เชื่อม) ออกแล้วสับให้หยาบ ใส่ลงในหม้อแล้วใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวลงไป เราปล่อยให้พักประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำ

2. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากันเป็นประจำ สิ่งสำคัญคือต้องค่อยๆเอาโฟมที่ผลิตออกมา จุดที่ดีที่สุดคือเมื่อเทแยมเล็กน้อยลงบนจานเมื่อวางในแนวตั้งกระดาษติดจะไม่ตก ตอนนี้เป็นตอนที่เรารวมโกโก้ เราคนให้เข้ากัน เราตั้งสำรองและปล่อยให้อารมณ์

3. เติมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หากเราจะบริโภคทันทีให้เติมปิดและพลิกคว่ำจนกว่าจะเย็นก็เพียงพอแล้ว เก็บในตู้เย็น (เมื่อเปิดขวดแล้วควรบริโภคภายใน 15 สัปดาห์) เพื่อให้เก็บไว้ได้นานขึ้นเมื่อใส่ขวดแล้วเราปรุงในหม้อด้วยน้ำที่ปิดไว้ครึ่งหนึ่งเป็นเวลา XNUMX นาทีปิดความร้อนและปล่อยให้เย็นภายใน เมื่อเย็นแล้วเราสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้เป็นเวลาหลายเดือน