ต่อด้วยสูตรเค้กนานาชาติเราจะไปเยอรมนีเพื่อเพลิดเพลินกับ Apple Strudel แสนอร่อย เดอะสตรูเดิ้ล (เรโมลิโน ในภาษาเยอรมัน) เป็นประเภทของ ขนมพัฟบาง ๆ ที่เต็มไปด้วยผลไม้และถั่วและอบ เพื่อให้ได้เค้กที่กรุบกรอบและเป็นสีทองด้านนอก แต่มีไส้ด้านในที่นุ่มนวลและเป็นน้ำผึ้งทำให้ได้รับส่วนผสมของเนื้อสัมผัสในการกัดแบบเดียวกับที่ทำให้ Strudel ไม่อาจต้านทานได้
สตรูเดิ้ลมักทำด้วยแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่นที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกันเช่นลูกแพร์ ในรูปแบบม้วน โดยปกติสามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อนหรือเย็นและมักจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลไอซิ่งและวิปครีมเล็กน้อย.
แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล
แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลนี้จะทำให้คุณประหลาดใจทันทีที่คุณกัดคำแรกและพบว่าเบื้องหลังความกรุบกรอบนั้นซ่อนรสชาติหวานของแอปเปิ้ลเอาไว้ข้างใน
รูปภาพ: บัลติมอร์ซัน