โดนัทเลมอนไม่มีไข่

Preparación

1. ผสมเนยกับน้ำตาลและเกลือในชามลึก จากนั้นเรารวมแป้ง, ยีสต์, ผิวเลมอน น้ำมันจะทำหน้าที่ช่วยให้เรานวดได้ดีขึ้นและเข้ากับส่วนผสมจนกว่าเราจะได้แป้งที่มีเนื้อแน่นเป็นทรายเล็กน้อย แต่แยกออกจากภาชนะ ในนาทีสุดท้าย เราเพิ่มอัลมอนด์และรวมเข้ากับแป้ง

2. เรานำชิ้นส่วนของแป้งและปั้นโดนัทตามขนาดที่เราต้องการ เราวางแยกออกจากกันบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

3. เราปรุงโดนัทในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 องศาประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีทอง ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงแล้วโรยด้วยผงน้ำตาลและอบเชย