ชีสเค้กกับโอรีโอ

Preparación

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้ววางพิมพ์ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ โดยเหลือกระดาษไว้ด้านข้างเพื่อที่เราจะแกะเค้กได้ในภายหลังโดยไม่มีปัญหาใดๆ ทาสีอลูมิเนียมฟอยล์ด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกับตัวคุณ

2. นำคุกกี้โอรีโอประมาณ 28 ชิ้นมาบดในเครื่องปั่นจนเป็นผง เทคุกกี้ที่บดแล้วลงในชาม แล้วใส่เนยละลายลงไป และคนให้เข้ากันจนคุกกี้แช่อยู่ในเนย

3. วางส่วนผสมของคุกกี้บดและเนยลงบนถาดอบซึ่งเป็นฐานของเค้กของเรา ใช้นิ้วบีบส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมแน่น

4. อบฐานคุกกี้เป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบที่ 180 องศาในขณะที่เราเตรียมไส้

5. บดคุกกี้โอรีโอ 20 ชิ้น และเมื่อคุณบดแล้ว ให้ใส่ครีมชีสและน้ำตาลลงในแก้วผสม แล้วตีทุกอย่างจนเข้ากันและเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ครีมเหลว วานิลลา และเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ใส่ไข่ทีละฟอง ตีต่อ

6. เพิ่มคุกกี้ที่บดแล้วคนส่วนผสมทั้งหมด วางลงบนแป้งคุกกี้โอรีโอแล้วอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา เมื่ออบแล้ว พักให้เย็นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

7. หลังจากเวลานี้ให้คลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงจนเย็นมาก

8. พร้อมสนุกได้เลย! ใส่น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีลงไปเล็กน้อยแล้วจะรู้ว่ามันดีขนาดไหน