ไก่กับพาสต้าชีสสี่อย่าง

Preparación

1. ต้มน้ำเค็มในหม้อใบใหญ่แล้วปรุงพาสต้าตามคำแนะนำของผู้ผลิต

2. ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก ทอดหัวหอมสับและพริกแดงเพื่อให้มีสีแต่ไม่เป็นสีน้ำตาลเกินไป เราจองไว้.

3. เราทำซอสชีส ในกระทะ ใส่เนยและแป้งลงไป คนบนไฟร้อนปานกลางเพื่อสร้างรูส์ ซึ่งก็คือแป้งจะจับตัวกับไขมันและมีสีขึ้นมา เพิ่มนมและครีม เมื่อร้อน ให้ใส่ชีสขูดก่อนหน้านี้ XNUMX ชิ้น พริกไทยและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้น

4. บนถาดอบเรากระจายพาสต้า ไก่ และซอสเป็นชั้นๆ อาบน้ำด้วยซอสชีสเป็นครั้งคราว บนพื้นผิวเราใส่ซอสมากมาย

5. เราอบที่ 180 องศา 20-25 นาที