(28 โหวต)
Cargando ...
ทำตามสูตรนี้เราจะได้รับ ไก่ฉ่ำและละเอียดอ่อน. และแน่นอนว่ามันฝรั่งที่ดีมาก ๆ จะถูกปรุงในกระทะเดียวกันพร้อมกับไก่
เรากำลังจะใส่ cerveza ซึ่งอาจมีหรือไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้ หากเป็นแอลกอฮอล์อย่าลืมปล่อยให้เวลาผ่านไปสักครู่ก่อนที่จะปิดฝา ถ้าไม่มีเบียร์ก็จะยิ่งง่ายเพราะคุณสามารถใส่ฝาได้โดยตรง
แล้วเราทำจากอะไร ขนมเหรอ? มาดูกันว่าคุณคิดยังไงถึงสวยขนาดนี้ ขนมพัฟและแยมสตรอเบอร์รี่.
ไก่กับเบียร์
สตูว์ที่เรียบง่ายและฉ่ำมาก
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
- เสิร์ฟ: 4
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ไก่ชิ้น 800 กรัม
- 4 มันฝรั่ง
- 1 ต้นหอมไม่ใหญ่มาก (ส่วนสีขาว)
- เบียร์ 1 แก้ว
Preparación
เราใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ลงในหม้อตุ๋น เมื่อมันร้อนให้เราใส่ไก่และน้ำตาลทั้งสองด้าน
เราใช้ประโยชน์จากเวลานี้ในการปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังต้องล้างต้นหอมและสับ
เมื่อไก่เป็นสีทองเราก็ใส่มันฝรั่งและต้นหอมลงไป
เติมเบียร์และปล่อยให้สุกสักครู่
หลังจากนั้นเราก็เปิดฝาและปรุงอาหารต่อด้วยไฟอ่อน ทุก ๆ 10 นาทีเราสามารถตรวจสอบว่าการปรุงอาหารเป็นอย่างไรและเติมเบียร์มากขึ้นหากเราเห็นว่าจำเป็น
จะพร้อมใช้งานหลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาที เราเสิร์ฟไก่กับมันฝรั่ง
ข้อมูลมากกว่านี้ - แยมและพัฟเพสตรี้หวาน