ไก่ตุ๋นคริสต์มาสกับถั่ว

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • Cebolla 1
  • ผลไม้ 2 กำมือและผลไม้แห้งนานาชนิด
  • อบเชย 1 แท่ง
  • คอนญักหรือบรั่นดี 1 ขวด
  • ไวน์หอมหรือหวาน
  • น้ำซุปไก่
  • พริกไทย
  • พะยอม
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

ไก่คุณภาพตุ๋นในซอสรสชาติดีไม่เคยพลาด ได้รับการต้อนรับจากเด็ก ๆ สูตรไก่ (โดยเฉพาะไม่มีกระดูก) ที่ปรุงด้วยความใส่ใจและด้วยส่วนผสมพิเศษมีบัตรลงคะแนนเพื่อความสำเร็จในมื้อคริสต์มาสของคุณ แต่ส่วนผสมพิเศษเหล่านั้นคืออะไร? ผลไม้และถั่วเป็นต้น ลูกพลัมลูกเกดมะเดื่อแอปริคอตแห้งอัลมอนด์วอลนัท ...

เตรียม:

1. เมื่อหน้าอกสะอาดและแห้งแล้วเราก็ปรุงรส ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะทรงลึกให้ทาน้ำมันทั้งสองด้านด้วยน้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะโดยใช้ไฟปานกลาง

2. ในขณะเดียวกันเราหั่นหัวหอมเป็นเส้นจูเลียน เมื่อไก่เป็นสีน้ำตาลแล้วให้นำออกจากกระทะแล้วใส่หัวหอมลงไปผัดให้เข้ากัน

3. ใส่ผลไม้แห้งซินนามอนสติ๊กและบรั่นดีลงในกระทะ ปล่อยให้มันลดความร้อนสูงสักสองสามนาที เราจะยังไม่ใส่ถั่ว (อัลมอนด์วอลนัทเฮเซลนัท ... ) เพื่อไม่ให้นิ่ม

4. ใส่อกไก่ลงในกระทะเทน้ำซุปและไวน์ในปริมาณที่เพียงพอเพื่อปรุงอาหารให้เสร็จและได้ซอสข้น จะเพียงพอที่จะครอบคลุมครึ่งหนึ่งของหน้าอก เราสามารถพลิกไปมาเพื่อให้มันสุกทั้งสองด้าน

5. หนึ่งนาทีก่อนนำหม้อออกจากเตาให้ใส่ถั่วและเกลือและพริกไทยอีกครั้งหากจำเป็น

รูปภาพ: ทรีเอ็มเคที

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา