ไม่ว่าสูตรอาหารฝรั่งเศสจะเป็นอย่างไรและไม่ว่าจะ“ เด็ด” แค่ไหนวันนี้เรากิน“ fricassee” จานนี้ก็คือสตูว์ไก่กับผัก สูตรสำหรับ fricassee ระบุว่า หั่นเนื้อสัตว์ (สัตว์ปีกกระต่ายหมูเนื้อลูกวัว ... ) เป็นชิ้นหนาและนำไปชุบน้ำมันหรือเนยก่อนปรุงด้วยไวน์หรือน้ำซุปและผักบางชนิด ความแตกต่างกับสตูว์หรือสตูว์โฮมเมดอื่น ๆ ก็คือไม่ได้ปรุงด้วยความร้อนต่ำหรือนานขนาดนั้น บางสูตรมักจะผสมซอสกับไข่ที่ตีแล้ว อาหารอร่อยและเราสามารถยอมรับได้ว่าเป็นอาหารกลางวันที่ไม่เหมือนใคร ข้อดีอีกอย่างของ fricassee ก็คือ เราสามารถทำได้ในชั่วข้ามคืน
Fricassee ไก่ผักและเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ
เพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสพร้อมผักและไก่ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่อร่อยมากที่ทุกคนที่บ้านจะต้องชื่นชอบ
รูปภาพ: ของผู้หญิง